Medewerker Bediening (M/V)

Het prachtige viersterren hotel Landgoed de Holtweijde te Lattrop, gelegen op een unieke plek in het Twentse landschap zoekt wegens uitbreiding van het team een nieuwe ‘ster’ voor de restaurantbrigade:

MEDEWERKER BEDIENING 

Jouw rol
Jij zorgt dat onze gasten kunnen genieten. In alle rust.
In Restaurant ’t Spieck draait het om goed eten, persoonlijke aandacht en de Twentse manier van gastvrijheid: warm, oprecht en zonder poespas. Onze gasten komen hier om even los te komen van de drukte van alledag en jij speelt daarin een belangrijke rol.

Of het nu gaat om een stel dat iets te vieren heeft, vaste gasten die terugkomen voor het maandmenu of een familielunch in alle rust: jij voelt feilloos aan wat er nodig is. Je werkt met aandacht en voelt goed aan wat gasten prettig vinden.

Jouw werk
Als medewerker bediening werk je in een team dat staat voor kwaliteit. Je houdt overzicht, schakelt snel en werkt soepel samen met je collega’s. Je staat in een restaurant waar kwaliteit en aandacht centraal staan met smaakvolle gerechten, een Bib Gourmand-erkenning en een ontspannen sfeer. Een restaurant waar de tafels strak zijn gedekt, maar het contact met gasten ontspannen blijft.

Jouw taken
– Gasten welkom heten en begeleiden naar tafel
– Uitleg geven over de menukaart en gerechten
– Adviseren over wijn en passende combinaties
– Gerechten en dranken serveren met kennis van zaken en aandacht
– Overleggen met de keuken over bijzondere wensen of allergieën
– Zorgen voor een verzorgde en rustige sfeer in het restaurant

Een werkdag op De Holtweijde
Je start rustig op, drinkt koffie met het team en bespreekt de bijzonderheden van de dag. Vandaag luncht de zakelijke groep van 15 personen met een luxe broodjeslunch welke jij mag uitserveren. Ook verwelkom je een stel dat voor het eerst bij ons is. Je geeft tips over het landgoed en merkt hoe ze ontspannen. In de avond is het sfeervol; Sander Fox speelt zijn repertoire op de vleugel en de positieve energie is voelbaar in het restaurant. Je serveert het vijfgangenmenu aan vaste gasten die je al bij naam kent. Aan het einde van je dienst kijk je tevreden terug: alles liep soepel, en de gasten gingen met een glimlach de deur uit. Tijd voor een drankje met je collega’s!

Je past perfect bij ons als…
– Je het leuk vindt om onze gasten te verwennen en ontzorgen
– Je interesse hebt in goed eten en mooie wijnen
– Je ervaring hebt in de bediening in een vergelijkbaar restaurant
– Je oog hebt voor detail én voor de mens aan tafel
Graag wilt werken in een restaurant dat door Michelin bekroond is met een Bib Gourmand

Wij passen bij jou als…
– Je op zoek bent naar een afwisselende baan in een omgeving waar mensen ontspannen
– Je gasten een onvergetelijk verblijf wilt bezorgen
– Een werkplek zoekt in het groen, met uitzicht op de natuur én geen files onderweg wilt
– Gratis wilt overnachten, ontbijten en dineren op De Holtweijde als onderdeel van een kennismakingsarrangement
– Je graag wilt overnachten met korting bij onze Zusterhotels door het hele land
– Je een dienstverband zoekt van 30,4 tot 38 uur, met roosters in overleg waardoor je ook naar dat leuke festival kunt

Het salaris is gebaseerd op de Horeca CAO, passend bij je werkervaring. 

Klinkt goed? Neem contact op met Arthur Lentelink of laat je C.V. achter via onderstaande knop.
t: 0541 – 229 234
e: arthurlentelink@www.holtweijde.nl