NHG Horecanieuws

Normal_rss_entry-187739

Verloren groenten krijgen tweede leven op Schiphol


De soepen van De Verspillingsfabriek zijn nu ook op Schiphol Plaza verkrijgbaar. Soup & Bakery by De Verspillingsfabriek is een gezamenlijk initiatief van HMSHost International, Amsterdam Airport Schiphol en De Verspillingsfabriek

Normal_rss_entry-187742

My Kitchen is Your Kitchen met Agus Hermawan


Op zaterdag 2 maart zet De Tropen-chef Hans Ribbens samen met Ron Gastrobar’s chef Agus Hermawan de Indonesische keuken in het zonnetje tijdens My Kitchen Is Your Kitchen.

Normal_rss_entry-187741

Bierbrouwers ondertekenen Plastic Pact: 20 procent minder plastic


Kabinet, bedrijfsleven en milieuorganisaties hebben afgesproken in 2025 20 procent minder plastic te gebruiken. Ook zal dan alleen nog maar plastic worden gebruikt dat volledig recyclebaar is. Dat is afgesproken in het zogeheten Plastic Pact dat de overheid donderdag 21 februari tekende met 75 partijen, waaronder AB InBev, Heineken en Grolsch.

Normal_rss_entry-187739

Verloren groenten krijgen tweede leven op Schiphol


De soepen van De Verspillingsfabriek zijn nu ook op Schiphol Plaza verkrijgbaar. Soup & Bakery by De Verspillingsfabriek is een gezamenlijk initiatief van HMSHost International, Amsterdam Airport Schiphol en De Verspillingsfabriek

Normal_rss_entry-187742

My Kitchen is Your Kitchen met Agus Hermawan


Op zaterdag 2 maart zet De Tropen-chef Hans Ribbens samen met Ron Gastrobar’s chef Agus Hermawan de Indonesische keuken in het zonnetje tijdens My Kitchen Is Your Kitchen.

Normal_rss_entry-187568

30ml Coffee Roasters start crowdfunding voor nieuwe vestiging


Vrijdag 22 februari om 14:00 uur start een crowdfunding-actie, waarmee 30ml haar 4e vestiging in Utrecht wil openen. Het is de bedoeling dat de specialty coffee bar medio april haar deuren opent aan de Nachtegaalstraat 61.

Normal_rss_entry-187584

KHN-directeur over plannen toeristenbelasting Amsterdam: genoeg is genoeg!


‘Genoeg is genoeg’, zegt KHN-directeur Dirk Beljaarts over de nieuwe plannen voor meer toeristenbelasting in Amsterdam. ‘Door steeds verdere verhoging prijst de gemeente hotels de markt uit en bemoeit zich zo met hun concurrentiepositie. Daar moet een einde aan komen.’

Normal_rss_entry-187588

Inschrijvingen Bier- en Spijswedstrijd Groningen geopend


De inschrijving voor de achtste editie van de Bier- en Spijswedstrijd in Groningen zijn geopend. De strijd waarbij bier en eten optimaal gecombineerd dient te worden, vindt plaats tijdens het Bierfestival Groningen 2019, op zaterdag 6 april in de Martinikerk in Groningen.

Normal_rss_entry-187431

Nationale Restaurant Week: eerste restaurants vragen om aanbetaling


De Nationale Restaurant Week gaat weer van start. De actieweek duurt van 11 tot en met 27 maart. 600 restaurants doen mee, waarvan 75 sterrenrestaurants. Deze editie zijn er voor het eerst restaurants die een aanbetaling vragen bij een reservering.

Normal_rss_entry-187432

Zeeuws horecabedrijf werft personeel met ludieke video


Restaurant De Drie Koningen in het Zeeuwse Groede zoekt versterking voor het team. Maar dat is bijna bij elk horecabedrijf het geval. Ze wilden dan ook opvallen met hun oproep voor nieuwe medewerkers en bedachten een grappig filmpje.

Normal_rss_entry-187433

Deliveroo lanceert bezorgdienst in Koeweit


Deliveroo kondigt vandaag zijn lancering in Koeweit aan. De bezorgdienst gaat in Koeweit van start met meer dan 900 restaurants, waaronder Five Guys, Zaatar & Zait en Shake Shack.

Normal_rss_entry-187435

Samenwerking Gastronomisch Gilde en Nederlands Kokspanel


Het Gastronomisch Gilde en Het Nederlands Kokspanel, een onderzoekspanel voor professionals uit de horeca en catering, gaan samenwerken.

Normal_rss_entry-187438

Bas Hoebink met De Firma naar Dutch Cuisine


Restaurant De Firma in Nijmegen van Bas Hoebink heeft zich aangesloten bij Dutch Cuisine. ‘Nederland kiest steeds vaker bewust voor groen en duurzaam. Ook als het gat om voeding. Reden voor mij om met De Firma een nieuwe weg in de slaan,’ motiveer Hoebink zijn besluit.

Normal_rss_entry-187439

Sione Götte general manager Sandton Château De Raay


Sione Götte is gestart als General Manager van Sandton Château De Raay. Hiervoor bekleedde zij dezelfde functie gedurende zes jaar bij het Derlon Hotel in Maastricht.

Normal_rss_entry-187460

Geen straf voor eigenaresse ijssalon Hilversum


De rechtbank in Utrecht heeft Gillyon Emanuels woensdag ontslagen van rechtsvervolging. De vrouw stond terecht voor de mishandeling van een jongere. De rechtbank achtte die mishandeling bewezen, maar stelde vast dat de vrouw die in begrijpelijk zeer geëmotioneerde toestand heeft gepleegd.

Normal_rss_entry-187369

Utrecht controleert bezorgdiensten op alcohol


De gemeente Utrecht gaat thuisbezorgers controleren of zij geen alcohol afleveren bij minderjarigen. Naar eigen zeggen is de gemeente Utrecht de eerste die gaat toekijken op de zogeheten NIX18-campagne bij bezorgdiensten.

NHG Video

NHG Horecavacatures

NHG Nieuwsoverzicht