Snackbar heeft gemiddeld vijf soorten kroketten

BREDA – Gemiddeld bieden snackbars in Nederland vijf verschillende soorten kroketten aan. De meest gegeten kroket zijn gemaakt van paardenvlees, kort gevolgd door de rundvleeskroketten. Dat meldt Out Of Home.

Jaarlijks worden er 250 miljoen kroketten genuttigd in Nederland. Tijdens de lunch is deze snack het populairst.

Onderzoek
Uit een blinde smaaktest blijkt dat consumenten een voorkeur hebben voor de nieuwe rundvleeskroket van Beckers. Beckers lanceert daarom een display voor snackbars om hun kroketten meer in de schijnwerpers te zetten.

© Nationale Horecagids