1 november 2011 om 12:59
< 1 min lezen

McDonalds hamburgers en friet verouderen niet

GRONINGEN – De gezondheidsafdeling van het Amerikaanse magazine ‘Time’ deed een onderzoek naar hamburgers en friet van McDonald’s. Dat meldt FunX.nl.

Een Amerikaanse diëtiste heeft enkele jaren geleden al aangetoond dat een hamburger van McDonald’s na vier jaar lang nog helemaal intact was. Het vlees was niet beschimmeld en ook het stukje kaas en het brood waren nog eetbaar. Dit riep de vraag op: “wat zit er eigenlijk in een hamburger van McDonald’s?”.

McRib
De populaire hamburger van McDonald’s, de McRib, werd aan een grondig onderzoek onderworpen en het bleek dat de hamburger maar liefst 70 verschillende ingrediënten bevat. In het broodje zijn 34 verschillende ingrediënten gebruikt.

Bleekmiddel
Er zitten veel ongezonde ingrediënten in de hamburger zoals azodicarbonamide. Dit is een bleekmiddel dat vaak gebruikt wordt voor het maken van plastic, onderdelen voor schoenen en matten voor sportscholen. Dit middel is zelfs in Europa verboden verklaard en in de Verenigde Staten is een kleine hoeveelheid nog wel toegestaan.

De hamburger bevatte ook ingrediënten zoals de chemicaliën ammonium sulfaat en polysorbate 80. De grote hoeveelheden conserveringsmiddelen en chemische stoffen verklaren de lange houdbaarheid van de burger van McDonald’s.

© Nationale Horecagids

Relevante artikelen

Alles van fastfood
    • Fastfood

    Horeca groothandel: de beste leveranciers voor jouw horecabedrijf

    9 oktober 2025 om 14:26
  • Brand bij Domino’s Heiloo veroorzaakt door opladende accu’s
    • Fastfood

    Brand bij Domino’s Heiloo veroorzaakt door opladende accu’s

    17 september 2025 om 12:44

Aankomende evenementen

15 Nov
HORECA EXPO 2025
  • Buitenland
11 Jan
Horecava 2026
  • Noord-Holland
08 Feb
HorecaEvenTT 2026
  • Friesland