Nu ook vleesvervangers op het menu bij Taco Bell
Taco Bell, dat onderdeel is van Yum Brands, moet nog wel beslissen met welke producent van vleesvervangers in zee wordt gegaan. King, die sinds augustus aan het roer staat van Taco Bell, zei kennis te hebben gemaakt met onder meer Beyond Meat en Impossible Foods.
De groei en de prestaties van Taco Bell zijn belangrijk voor moeder Yum. Vooral omdat het bedrijf moeite heeft met het aanjagen van groei bij zijn Pizza Hut-filialen, ondanks winkelrenovaties en een focus op het afhalen van eten. Yum is ook het bedrijf achter de kiprestaurants van KFC.
Andere fastfoodketens maken ook werk van vleesvervangers. Zo voert McDonald's tests uit met vleesalternatieven van Beyond Meat. Burger King introduceerde vorig jaar de Impossible Whopper.
Door: ANP