17 juni 2016 om 13:44
< 1 min lezen

Het roer om: van restaurant naar hippe cafetaria

Al een aantal jaren liep Eelco van der Tuin, voormalig eigenaar van een luxe bistro, rond met het idee om een cafetaria te beginnen. ‘Ik wilde luxe en kwaliteit combineren met een laagdrempelige setting.’ Eind mei opende hij aan de Onderwijsboulevard in Den Bosch zijn Friethuys Kobus. ‘Een cafetaria 2.0’, vertelt hij lachend. 

Relevante artikelen

Alles van fastfood
  • wijn in cadeauverpakking
    • Fastfood

    Leuke cadeaus voor een echte bourgondiër

    19 september 2025 om 13:39
  • Brand bij Domino’s Heiloo veroorzaakt door opladende accu’s
    • Fastfood

    Brand bij Domino’s Heiloo veroorzaakt door opladende accu’s

    17 september 2025 om 12:44

Aankomende evenementen

Food la route
  • Limburg
8×11 jubeleejumfieëst
  • Limburg
ENTREE AWARDS 2026
  • Noord-Holland
PubQuiz | In ’t Holt 1654
  • Groningen