Fat Phill’s Diner breidt uit: nieuwe vestiging opent dit jaar in Tilburg
De achtste vestiging van Fat Phill’s Diner komt in Tilburg. De diner met Amerikaanse gerechten, maar Nederlandse eigenaren neemt plaats in de Frederikstraat en eters kunnen er straks genieten van dik belegde burgers, sandwiches, loaded en layered fries en shakes. Dit meldt het Brabants Dagblad.
Toekomstig eigenaar Martijn van der Beek heeft jarenlange werkervaring bij McDonald’s en is vijf jaar vestigingsmanager geweest bij verschillende vestigingen van de fastfoodketen. Fat Phill’s is zijn eerste eigen onderneming en onlangs haalde hij met een crowdfundingsactie binnen anderhalf uur 145.000 euro hiervoor op.
Opening in november
De Tilburgse Fat Phill’s heeft straks plek voor veertig mensen en misschien komen daar later nog zitplekken op het terras bij. Op 1 oktober krijgt van der Beek de sleutel van het pand en op 1 november hoopt hij feestelijk te kunnen openen.
Fat Phill’s begint echt een naam te maken in Nederland en heeft al zeven vestigingen in verschillende steden: Amsterdam, Almere, Den Haag, Leidschendam, Arnhem, Zoetermeer en Groningen. Tilburg is de achtste locatie van de diner en daar komen nog drie andere steden bij, waaronder een tweede plek in Almere.
Door: Nationale Horecagids / Johanne Levinsky
