27 Michelinsterren komen bijeen op culinair event van Les Patrons Cuisiniers

Door Redactie Nationale Horecagids

schedule 3 min

location_on [xx]km

27 Michelinsterren komen bijeen op culinair event van Les Patrons Cuisiniers

Op zondag 29 januari 2023 organiseert vriendenclub Les Patrons Cuisiniers een culinair event in de Beurs van Berlage in Amsterdam. Hier gaan 24 sterrenchefs een zesgangenmenu serveren met hun eigen signatuurgerechten, die aan tafel worden bereid. Dit meldt de Restaurant Krant.

Het is de grootste chef’s table van de wereld. 24 Michelinchefs, met samen 27 sterren, komen in januari bijeen om samen een diner te bereiden en te serveren in de Beurs van Berlage.

Het belang van betrokkenheid

Jef Schuur van restaurant Bij Jef (1 ster) op Texel, is aanwezig bij het evenement. “Het is fantastisch om zoiets groots op te zetten en zo dicht op de gasten te koken. Soms kook ik zelf ook wel een de laatste gang in de keuken. Zo kunnen de gasten de dynamiek en de brigade beleven en zien waar alle ambacht vandaan komt”.

Willem Berendsen van restaurant De Nederlanden (1 ster) is het met Schuur eens. “Iedereen werkt graag transparant om de gasten te betrekken bij het vak. Daarom is deze avond een speciaal moment. Het gebeurt bijna nooit dat je de kans krijgt om aan te schuiven bij een chef’s table met 27 Michelinsterren”.

Genootschap Les Patrons Cuisiniers

Les Patrons Cuisiniers is een gezelschap dat is opgericht in 1991. De negen founders hadden als doel de gastronomie in Nederland naar een hoger niveau te brengen. Inmiddels, drie generaties later, telt het genootschap 24 leden.

Door: Nationale Horecagids

01 september '25 (10:36)

Burgemeester Zandvoort: 'Ontzettend gezellige dag'

Burgemeester David Moolenburgh van Zandvoort kijkt terug op een "superdag", zegt hij zondagochtend. De pleinen in het dorp stonden zaterdagmiddag "ramvol" met mensen die op grote schermen keken naar de kwalificatie voor de Dutch Grand Prix die zondagmiddag wordt verreden op het circuit van Zandvoort. "Er waren veel meer mensen dan we verwachtten. Dat was echt ontzettend gezellig."

01 september '25 (10:20)

NS vervoert bijna 140.000 Formule 1-fans per trein

De NS heeft dit weekend naar eigen zeggen bijna 140.000 Formule 1-fans naar Zandvoort gebracht. Dat is volgens het vervoersbedrijf meer dan in de voorgaande vier edities van de Grand Prix en daarmee een record.

01 september '25 ( 9:19)

Dutch GP uitverkocht, grote vraag naar 2026

De Dutch Grand Prix is op zaterdag en zondag uitverkocht. De organisatie van de Formule 1-race in Zandvoort meldde ook dat de belangstelling voor de laatste editie, The Final Lap, in 2026 nu al ongekend groot is.

01 september '25 ( 8:32)

Fans vroeg op voor racedag Zandvoort

Formule 1-fans zijn zondagochtend al vroeg op de been voor de Dutch Grand Prix die in de middag wordt verreden op het circuit van Zandvoort. Velen hebben shirts aan en petjes op van Red Bull Racing, het team van Max Verstappen. Ook McLaren is goed vertegenwoordigd in de bezoekersstroom. De Australische coureur Oscar Piastri van McLaren pakte zaterdag in de kwalificatie poleposition.

29 augustus '25 (11:11)

Zandvoort in sfeer voor Dutch Grand Prix

Treinen tussen Amsterdam en Zandvoort hebben vroeg in de ochtend al honderden Formule 1-fans naar de kustplaats vervoerd. Het is druk op het station. Bij de merchandisestand op het stationsplein in Zandvoort wordt vrijdagochtend volop gekocht. Vooral de shirts, vissershoedjes en petjes zijn populair, zegt een medewerker tegen een ANP-verslaggever.

28 augustus '25 ( 8:56)

Nationale Viering Amsterdam 750 jaar sluit af met groots liveconcert

Amsterdam sluit zijn 750ste verjaardag op maandag 27 oktober af met een groot liveconcert: de Nationale Viering Amsterdam 750 jaar. Het muzikale slotakkoord wordt 's avonds live op tv uitgezonden.

26 augustus '25 ( 8:27)

Walibi trekt gewraakt reclamespotje voor Halloween definitief terug

Attractiepark Walibi Holland trekt een omstreden reclamespotje voor een Halloweenevenement definitief terug. Het bedrijf zei eerder dat het spotje na zondag weer te zien zou zijn, maar nu kiest het park ervoor om het filmpje helemaal niet meer te tonen.

25 augustus '25 ( 9:38)

Ongeveer 2,5 miljoen bezoekers op SAIL Amsterdam

SAIL in Amsterdam heeft de afgelopen vijf dagen ongeveer 2,5 miljoen bezoekers getrokken. Dat zei algemeen directeur Mitra van Raalten na afloop van het zeilevenement. Dat is meer dan de vorige editie in 2015, toen er bijna 2,3 miljoen mensen waren. Een record is het niet: in 2005 trok SAIL 2,6 miljoen mensen.

25 augustus '25 ( 8:38)

Laatste dag SAIL Amsterdam begint met grote drukte

In Amsterdam zijn zondagochtend al veel bezoekers aanwezig voor de laatste dag van SAIL. De organisatie verwacht dat de drukte gedurende de dag aanhoudt.

22 augustus '25 (11:34)

Tweede dag SAIL trekt veel bezoekers, drukte ook op het water

De organisatie van SAIL is te spreken over het verloop van de tweede dag. Het nautische evenement is net als de eerste dag "drukbezocht" en de sfeer op en rond het water is "gemoedelijk en feestelijk".

Meer nieuws