Langste borrelplank ooit gemaakt: boodschappenlijst telde negen pagina's

Door Redactie Nationale Horecagids
2 min
Borrelplanken zijn tegenwoordig enorm populair. Voor Susan Aretz genoeg reden om de langste borrelplank ter wereld te maken: een van ruim vijftien meter. De boodschappenlijst was 9 A4'tjes lang. Dit meldt Indebuurt Amsterdam.

Afgelopen woensdag presenteerde Aretz niet alleen de langste borrelplank ter wereld, maar ook meteen haar nieuwe boek ‘Altijd Borreltijd’. Aretz is auteur en receptontwikkelaar. Haar nieuwe boek is de vijfde die ze heeft geschreven. Alle borrelrecepten in het boek bestaan uit maar vijf ingrediënten en zijn hierdoor laagdrempelig om te laten.

Keuken van Andaz Hotel

Het Andaz Hotel aan de Prinsengracht in Amsterdam heeft een keuken beschikbaar gesteld waar een team van vrijwilligers vorige week flink wat gerechten heeft voorbereid. Samen met Susan zijn ze 36 uur bezig geweest om de langste borrelplank ooit te maken. In totaal waren er ruim 130 verschillende borrelhapjes.

Door: Nationale Horecagids / Eline Boer