"De horeca komt in de problemen als het minimumloon stijgt"

Als het minimumloon stijgt, komt met name de horeca in de problemen. Dat zegt Giel Schikhof, manager arbeidsverhoudingen bij Van Spaendonck Groep. Dit meldt Lunchroom.

De plekken waar de lonen het hardst moeten worden verhoogd, zijn de branches waar meer dan de helft op dit moment op of net boven het wettelijk minimumloon zit. Dit blijkt uit een analyse van data. Ondernemers kunnen hierdoor problemen krijgen, vooral de kleinere bedrijven.

Circa 600 euro extra kosten

Een gemiddeld horecabedrijf heeft 15 mensen in dienst. Van Spaendonck constateerde dat dertig procent daarvan te maken gaat krijgen met een verhoging van het wettelijk minimumloon. De inschatting is dat het voor de werkgever circa 600 euro op maandbasis meer gaat kosten wat betreft de extra loonkosten dat het met zich meebrengt. Hierbij is rekening gehouden met de gemiddelde parttime factor.

Deze kosten komen bovenop alle andere kostenstijgingen waarmee de branche al kampt, zoals de torenhoge energierekeningen.

Door: Nationale Horecagids / Eline Boer