Vierde Nederlandse vestiging voor Wagamama

Noodlerestaurant-keten Wagamama opent deze zomer haar vierde restaurant in Nederland, zo meldt Misset Horeca.

De vestigingsplaats voor de nieuwste telg van het concern is wederom Amsterdam. Het gaat het derde eetgelegenheid van Wagamama in de hoofdstad worden. De verbouwing aan ‘The Bank’, het voormalig ABN AMRO-kantoor, is inmiddels begonnen.

Het concept is bedacht door Alan Yau, die in 1992 de eerste Wagamama opende op Gower Street in Bloomsbury. Het restaurant voert voornamelijk noodle-gerechten. De filosofie van het bedrijf is gericht op “het combineren van verse en voedzame gerechten in een elegante en eenvoudige omgeving met behulpzame en vriendelijke service en de klant waar voor zijn geld bieden”.

De keten omvat momenteel 105 restaurants, met 66 in het Verenigd Koninkrijk, en nog eens 39 vestigingen overzee in Ierland, Nederland, Turkije, Australië, Koeweit, de Verenigde Arabische Emiraten, België, Malta, Nieuw-Zeeland, Zwitserland, Egypte, Cyprus , Denemarken, Griekenland en de Verenigde Staten, de eerste drie in Boston in 2007.

In Nederland zijn er al twee vestigingen in Amsterdam (Max Euweplein en Zuidplein) en één aan de Vismarkt in Groningen.

© Nationale Horecagids