Sumo vult leegte Grote Markt Breda

De restaurantketen Sumo opent binnenkort een zevende filiaal aan de Grote Markt in Breda, zo meldt BN/De Stem.

Het Japanse restaurant wordt gevestigd in het pand waar tot vorig jaar De Drie Gezusters gevestigd was. Sumo is momenteel met spoed op zoek naar de veertig man personeel die het restaurant draaiende moet gaan houden.

Voorzitter Willy van Schie van horecavereniging De Wandelarij is blij dat het pand een bestemming heeft. “Wat voorop staat is dat het pand een invulling krijgt. Leegstand is niet goed. We willen het liefst iets vernieuwends in de binnenstad. Een Japans restaurant kan die uitstraling hebben. Of het die aantrekkingskracht heeft, de tijd zal het leren.”

Andere potentiële huurders werden afgeschrikt door de huurprijs van €22.000,- per maand die verhuurder en brouwerij Inbev vroeg voor de locatie.

© Nationale Horecagids