Puur Restaurant Week

GRONINGEN – Van 14 tot en met 20 november gaat de Puur Restaurant Week van start. Restaurants worden uitgenodigd om op het menu voornamelijk biologische, fairtrade producten en duurzame vis te presenteren. Dat meldt KHN (Koninklijke Horeca Nederland).

Elk restaurant is vrij om een h’eerlijk driegangenmenu zelf samen te stellen. Deelname is voor restaurants gratis. Het doel van de Puur Restaurant Week is om de consumptie van duurzame producten in de horeca te vergemakkelijken en te promoten.

© Nationale Horecagids