Inschrijving voor de Gouden Kookmuts vandaag geopend
Naast de aankondiging van de nieuwe wedstrijd, zijn er ook nieuwe regels doorgevoerd. Zo is onder andere de maximumleeftijd van de chefs verlaagd. Dat heeft...
Vanaf 1 juli wordt het verboden voor horecaondernemers om hun gerechten gratis mee te geven in wegwerpplastics. Dat is ook al met plastic tasjes het...
6 juni 2023 om 12:53
Evenementen
Sushi & Asian Streetfood festival JOY brengt bezoek aan Utrecht
Sushi & Asian Streetfood Festival JOY tovert nog komende zomer het Utrechtse Griftpark om tot een bruisend openluchtrestaurant met Asian touch. Bij de kaitensushi –...
6 juni 2023 om 11:37
Evenementen
Investeerder van Happy Italy wil zes locaties sluiten
In het stuk stelt het Financieel Dagblad dat de restaurantketen in 2022 een operationeel verlies leed van meer dan zes miljoen euro. Dat terwijl er...
6 juni 2023 om 09:08
Evenementen
CBS: toename inflatie tot ruim 6 procent in mei
De algehele inflatie liet daarmee vorige maand opnieuw een opleving zien. Nederland was ook het enige land in de eurozone waar de inflatie in mei...
5 juni 2023 om 17:22
Evenementen
Schiedam krijgt nieuwe brewpub en restobar in oude glasfabriek
Straks kunnen bezoekers naar de brewpub komen voor op locatie gebrouwen bier met bijpassende gerechten. In de zomer worden dat barbecuegerechten en elke zondag is...
5 juni 2023 om 16:45
Evenementen
InstockMarket zet verder in op duurzaamheid met nieuw Food Rescue Center
InstockMarket is een groothandel voor de horeca die inzet op duurzaamheid en voedselverspilling op de kaart zet. Voorheen deed InstockMarket dit bij de eigen restaurants...
5 juni 2023 om 16:11
Evenementen
Familie Yang blaast nieuw leven in draaiend restaurant De Koperen Hoogte
Michael Yang, een van de nieuwe eigenaren van De Koperen Hoogte, vertelt dat alles ‘onder de plak en vettigheid’ zat. Voorheen konden gasten in het...
5 juni 2023 om 13:57
Evenementen
Restaurant en nachtclub Sissi’s in Amsterdam-Oost blijft deze zomer geopend
Door de verlenging van het contract kunnen bezoekers nog tot zeker 1 augustus – en misschien zelfs 1 september – in de Sissi’s Expo-Resto een...
