Kookboek autisme beste initiatief

GRONINGEN – Kookboek ‘Autisme en koken’ is uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar in de categorie ‘beste initiatief’. Dat meldt het Reformatorisch Dagblad.

Het kookboek, geschreven door Karen den Dekker, is speciaal gericht op kinderen en jongeren met autisme.

“Een receptenboek dat in alle facetten perfect aansluit bij de beleving van mensen met een autistische aandoening. Het boek bezit de ouderwetse drie r-ren: rust, reinheid en regelmaat”, aldus het jurycommentaar.

“Rust in opbouw en vormgeving, reinheid in de vorm van geplastificeerde bladen en regelmaat door de repeterende werking in de opbouw van de receptuur.”

© Nationale Horecagids