Horeca duurder uit voor bier dan consument

Horecaondernemers betalen twee keer zo veel voor bier dan consumenten, zo blijkt uit de jaarlijkse Misset Horeca Pilsoverzicht. De horeca betaalt nu gemiddeld €2,11 voor een liter pils.

Een 50-liter fust bier kost voor ondernemers gemiddeld €105,45. De prijs ligt €6,- hoger dan twee jaar geleden, toen Misset Horeca ook de prijzen vergeleek.

Dat consumenten goedkoper uit zijn, komt ook door de verkoopacties van supermarkten. Gemiddeld wordt 40 procent van het bier in supermarkten gekocht voor een actieprijs. De afgelopen vijf jaar verdubbelde het aantal aanbiedingen.

Maar ook zonder de aanbiedingen in de detailhandel zijn horecaondernemers duurder uit dan consumenten. Volgens Koninklijke Horeca Nederland leidt dit tot toenemende irritatie bij ondernemers.

© Nationale Horecagids