Beste Sommelier van Nederland 2012
OSS – Zondag 15 april 2012 organiseert het Nederlands Gilde van Sommeliers de Trophee Henriot. De winnaar mag zich twee jaar lang ‘Beste Sommelier van Nederland’ noemen.
Voor alle sommeliers, iemand die zich gespecialiseerd heeft in wijn en wijn-spijscombinaties, is dit de ultieme uitdaging te laten zien hoe groot zijn of haar kennis en toepasbaarheid is van wijnen en andere dranken. Aan de hand van wijn-spijs combinaties, andere praktische onderdelen en theoretische vragen worden de sommeliers aan de tand gevoeld.
Een uiterst vakkundige jury onder voorzitterschap van René van Heusden zal de kwaliteiten van de deelnemers beoordelen en de uiteindelijke winnaar van deze felbegeerde titel bekendmaken. De winnaar van de Trophée Henriot mag Nederland de komende periode vertegenwoordigen op de internationale Sommelierswedstrijden zoals het ‘Europees Kampioenschap voor Sommeliers’ later in 2012 en het wereldkampioenschap.
De wedstrijd vindt plaats in restaurant Cordial te Oss. Het team van gastheer Roy Pelgrim, zelf de beste Sommelier van Nederland in 2009, zal de wedstrijd faciliteren en ondersteunen.
Mede door de ondersteuning van Wijnkooperij De Lange uit Oosterhout, al jaren hoofdsponsor van dit NK Sommeliers, zal deze belangrijke wedstrijd weer een enorm succes zijn.
© Nationale Horecagids
