Belgen drinken minder bier
De Belgische bierconsumptie is in 2010 opnieuw gedaald. Gemiddeld dronk de Belg nog 78 liter bier. Dat is 2,8 procent minder dan in 2009. Dat blijkt uit het jaarverslag van de unie van Belgische brouwers, zo meldt Het Laatste Nieuws.
De bierconsumptie bij onze zuiderburen is over de jaren spectaculair gedaald. In twintig jaar is het verbruik met ongeveer een derde afgenomen. Vooral in het café werd in 2010 minder bier gedronken (-4,4 pct). De verkoop in de supermarkten blijft dan weer min of meer stabiel.
Vroeger werden acht op de tien pinten op café gedronken. Vandaag is dat minder dan de helft. De speciaalbieren zijn daarentegen wel al jaren in opmars. Inmiddels vertegenwoordigen ze zowat een kwart van de Belgische biermarkt.
De totale Belgische bierproductie tikte in 2010 af op een record van 1,8 miljard liter. Liefst 58 procent van dat gerstenat is bestemd voor het buitenland. Van al het bier dat wereldwijd gebrouwen wordt, komt 1 procent uit België.
© Nationale Horecagids
