Beaujolais Party nieuwe stijl
DEN HAAG – Onlangs is wereldwijd de Beaujolais Nouveau weer ontkurkt.
Eind vorige eeuw stond de derde donderdag van november ook in ons land garant voor een ware run op de vrolijk fruitige Primeurwijnen. Die rage is voorbij, maar gelukkig biedt de Beaujolais veel meer om van te genieten.
Bij het Robèrt Beaujolais Festival in onder andere Kasteel Duurstede te Wijk bij Duurstede en Het Oude Postkantoor in Bennekom kun je het zelf gaan ervaren. Degenen die de Primeur Party’s moeten missen: niet getreurd, want genieten van Beaujolais kan en mag het hele jaar door.
Crus du Beaujolais
De Crus zijn de mooiste wijnen uit de Beaujolais. Afkomstig uit tien dorpen waar de bodem het beste in de Gamay druif naar boven brengt: Brouilly, Côte de Brouilly, Régnié, Morgon, Chiroubles, Fleurie, Moulin-à-Vent, Chénas, Juliénas en Saint-Amour.
Door de variatie in lokaal klimaat en bodem zijn er verschillende stijlen: van de verleidelijk zachte Saint-Amour tot wijnen met meer body, zoals de Morgon en Moulin-à-Vent, die vaak jarenlang kunnen worden bewaard. Van de Gamay wordt ook rode Beaujolais en Beaujolais Villages gemaakt.
Klik hier voor meer informatie.
© Nationale Horecagids
