NHG Soorten catering

Soorten Catering


Er zijn verschillende vormen te onderscheiden. De meeste bedrijven zijn actief in verschillende categorieën.

  • Bedrijfscatering
  • Institutionele catering
    bijvoorbeeld ziekenhuizen en gevangenissen. Kenmerkend is dat alle drie dagelijkse maaltijden door de cateraar worden verzorgd.
  • Schoolcatering
  • Inflight catering
    catering aan boord van vliegtuigen.
  • Publiekscatering
    festivals, voetbalstadions.
  • VIP-catering
    skyboxen in stadions of bij sportevenementen, staatsbanketten.
  • Catering op eigen locaties
    zoals kastelen of dinershows
  • Catering op willekeurige locaties
    vrijwel alle locaties zijn om te bouwen tot een feestruimte of restaurant.
  • Cast-, crew- en artiestencatering
    Het voorzien van eten en drinken aan de medewerkers van een concert, filmopnames of evenement al dan niet aan de hand van een rider waarin de diëten, eisen en wensen zijn opgenomen.
  • Actiecatering
    Waarbij de cateraar een specifieke commerciële of charitatieve actie ondersteunt.