Catering

  • Nationale Horecagids
Plastic verbod vanaf 2024: wat houdt het in en wat zijn de alternatieven?
20 mei 2022 om 12:26
  • Catering

Plastic verbod vanaf 2024: wat houdt het in en wat zijn de alternatieven?

Bij het plastic verbod in de horeca wordt er onderscheid gemaakt tussen consumptie ter plaatse en ‘on the go’. Vanaf begin 2024 is het niet...
Kantelpunt: ziekteverzuim in Nederland gaat na maanden weer omlaag
20 mei 2022 om 11:38
  • Catering

Kantelpunt: ziekteverzuim in Nederland gaat na maanden weer omlaag

In maart was er in Nederland nog sprake van een recordaantal verzuimmeldingen. Voor elke 100 werkenden telden de arbodiensten toen 11 verzuimmeldingen. In april is...
Consumentenvertrouwen in mei opnieuw laagste niveau ooit gemeten
20 mei 2022 om 11:02
  • Catering

Consumentenvertrouwen in mei opnieuw laagste niveau ooit gemeten

De graadmeter waarmee het statistiekbureau het vertrouwen peilt is voor de maand mei uitgekomen op min 47, tegen min 48 in april. Consumenten blijven volgens...
Wetenschappelijk bewezen dat familiebedrijven beter presteren
19 mei 2022 om 14:23
  • Catering

Wetenschappelijk bewezen dat familiebedrijven beter presteren

Volgens de onderzoekers is dit de eerste keer dat wetenschappelijk is vastgesteld waarom familiebedrijven beter presteren. Zo richten zij hun duurzaamheidsbeleid in op basis van...
Afname lopende WW-uitkeringen het grootst bij horeca en catering
19 mei 2022 om 13:42
  • Catering

Afname lopende WW-uitkeringen het grootst bij horeca en catering

Tegelijkertijd is het aantal werklozen afgenomen in hetzelfde kwartaal. Er is sprake van een afname van gemiddeld 13 duizend per maand. In april was 3,2...
Voorzitter KHN is gefrustreerd over uitspraken van minister Ernst Kuipers
19 mei 2022 om 12:17
  • Catering

Voorzitter KHN is gefrustreerd over uitspraken van minister Ernst Kuipers

Gisteren kondigde minister Ernst Kuipers van Volksgezondheid aan dat er miljoenen besmettingen van het coronavirus worden verwacht in het najaar. Hij gaf hierbij aan dat...
Vanaf volgend jaar stijgt het minimum loon drie jaar lang met 2,5 procent
19 mei 2022 om 10:44
  • Catering

Vanaf volgend jaar stijgt het minimum loon drie jaar lang met 2,5 procent

In het coalitieakkoord is afgesproken dat het minimumloon met 7,5 procent omhoog gaat. Dat zou stapsgewijs gebeuren in 2024 en 2025. Maar tijdens het overleg...
Miljoenen coronabesmettingen verwacht, horeca nu zelf verantwoordelijk
18 mei 2022 om 13:46
  • Catering

Miljoenen coronabesmettingen verwacht, horeca nu zelf verantwoordelijk

Virologen, ziekenhuisdirecteuren en wetenschappers hebben gisteren kritiek geuit op de kabinetsplannen. Volgens hen zijn deze te vrijblijvend en duurt de uitwerking ervan te lang. Als...
Platform voor horeca om voedselverspilling tegen te gaan
18 mei 2022 om 12:57
  • Catering

Platform voor horeca om voedselverspilling tegen te gaan

Het bedrijf wil op deze manier voedselverspilling tegengaan en horecaondernemers helpen. Na de twee jaar durende coronapandemie en de hoge inflatie is het voor eigenaren...