Catering

  • Nationale Horecagids
Consumentenprijzen zijn - zoals verwacht  - opnieuw flink toegenomen
31 augustus 2022 om 14:00
  • Catering

Consumentenprijzen zijn – zoals verwacht – opnieuw flink toegenomen

De inflatie speelt een belangrijke rol in het rentebeleid van de Europese Centrale Bank (ECB). De centrale bank heeft de rente in het eurogebied al...
Nestlé, Coca-Cola en Unilever nog altijd de grootste plasticvervuilers
31 augustus 2022 om 11:47
  • Catering

Nestlé, Coca-Cola en Unilever nog altijd de grootste plasticvervuilers

Door hergebruik zal de vraag naar nieuwe plastic producten afnemen, stelt Heijnen. “We moeten wereldwijd minder nieuwe grondstoffen gebruiken en meer overstappen op het hergebruik...
Horecabedrijven in Nederland ontvangen weer massaal gasten
31 augustus 2022 om 11:02
  • Catering

Horecabedrijven in Nederland ontvangen weer massaal gasten

Vergeleken met het tweede kwartaal van 2021 steeg de omzet in de horeca met bijna 85 procent, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS)....
Wat is nou eigenlijk de meerwaarde van een bestelzuil voor de ondernemer?
30 augustus 2022 om 18:00
  • Catering

Wat is nou eigenlijk de meerwaarde van een bestelzuil voor de ondernemer?

Luchthavens, supermarkten en fastfoodketens gingen al voor, maar nu heeft de trend van de bestelzuilen ook de horecabranche gevonden. Steeds meer kleine zaken hebben zo’n...
De Zuivelhoeve in Amersfoort heeft twee nieuwe gezichten
30 augustus 2022 om 16:00
  • Catering

De Zuivelhoeve in Amersfoort heeft twee nieuwe gezichten

Beide nieuwe eigenaren zijn 35 jaar en wonen inmiddels al zeven jaar in Amersfoort. Beide hebben ze aan de Hotelschool in Leeuwarden gestudeerd en in...
Horeca in Hasselt liet zich weer van de beste kant zien bij Euifeest
30 augustus 2022 om 14:22
  • Catering

Horeca in Hasselt liet zich weer van de beste kant zien bij Euifeest

Dit gebeurde niet voor de eerste keer. Het inmiddels traditionele Euifeest-onderdeel was uitverkocht. Gerechten en muziek Bezoekers konden smullen van carpaccio, ossenhaas, een hamburgertje, pizza, za...
Bizar: de traditionele Chinese restaurants verdwijnen steeds vaker
30 augustus 2022 om 12:50
  • Catering

Bizar: de traditionele Chinese restaurants verdwijnen steeds vaker

Vooral in de jaren ‘70 en ‘80 was het enorm populair om bakken nasi en bami af te halen. Niek Timmermans, medewerker bij horeca-adviesbureau Van...
Horecaondernemers opgelet: bestelzuilen worden steeds populairder
30 augustus 2022 om 12:12
  • Catering

Horecaondernemers opgelet: bestelzuilen worden steeds populairder

Het wordt ook wel een self-order-kiosk of zelfscankassa genoemd. De horeca gebruikt steeds vaker een bestelzuil. Om de beste beleving aan de gast te geven,...
Nederlanders maken zich nu al zorgen of het salaris volgend jaar genoeg is
30 augustus 2022 om 10:46
  • Catering

Nederlanders maken zich nu al zorgen of het salaris volgend jaar genoeg is

In het onderzoek werden ruim 1200 Nederlanders in loondienst ondervraagd. Volgens Visma Raet verwacht daarbij nog eens 34 procent dat zelfs hun jaarlijkse salarisstijging onvoldoende...