Binnenkort kun je (legaal) bier Westvleteren in Nederlandse slijterijen kopen
Het gaat om een jaarlijkse levering van ongeveer 240.000 flessen aan “een groot aantal onafhankelijke Nederlandse slijterijen”, maakt de West-Vlaamse abdij bekend. In eerste instantie...
24 mei 2023 om 11:40
Catering
Tijd dringt voor 18.000 ondernemers bij definitieve aanvraag NOW
Het gaat om steun die is verstrekt voor de vijfde en zesde periodes van de zogeheten NOW-regeling. Die liepen van november 2021 tot en met...
24 mei 2023 om 10:43
Catering
Gekweekt varkensvlees van Meatable nu 30 keer sneller dan echt varken
Van een enkele cel maakt Meatable, door daar voedingsstoffen aan toe te voegen, spier- en vetweefsel. Daarmee maakte het bedrijf voorlopig worstjes van varkensvlees en...
23 mei 2023 om 14:39
Catering
Koffiebranderij Mocca d’Or nieuwe partner van Gastronomisch Gilde
Mocca d’Or gelooft in branche gerelateerde samenwerkingen die de professionalisering van de horeca bevorderen. Dat doen zij al langere tijd door het ondersteunen van horeca...
23 mei 2023 om 14:09
Catering
Chefs van Amsterdams restaurant Choux maken natuurlijk smaakversterker
Garum kent zijn oorsprong in het Carthaagse Rijk en werd later een belangrijk ingrediënt van de Romeinen. Overschotten van de visvangst werden met zout ingelegd...
23 mei 2023 om 12:01
Catering
Heinz reist door het land met foodtruck
Heinz wil consumenten bekend laten maken met vleesvervangers of -alternatieven. Daarom gaan medewerkers van het bedrijf het land door om mensen gerechten te laten proeven...
22 mei 2023 om 17:03
Catering
Maaltijdbezorger in Heeswijk-Dinter zwaargewond na aanrijding
Het slachtoffer werd door het ambulancepersoneel behandeld voor de verwondingen en is daarna naar het ziekenhuis gebracht. Het is niet bekend hoe het ongeluk heeft...
22 mei 2023 om 16:48
Catering
Boutique Fantastique keert in juni terug naar Rotterdamse MAHO-kwartier
Het straatfestival is een samenwerking van ondernemers uit de buurt. Samen organiseren zij activiteiten, muziekshows en natuurlijk heerlijk eten. Tussen de winkels door kunnen bezoekers...
22 mei 2023 om 08:54
Catering
Lichte afname consumentenvertrouwen in mei
De graadmeter waarmee het CBS het consumentenvertrouwen meet, is in mei uitgekomen op een stand van min 38. In april was dat nog min 37....
