Catering

  • Nationale Horecagids
Rechtszaak tussen horecaondernemers en de Staat: emoties lopen hoog op
30 september 2022 om 13:13
  • Catering

Rechtszaak tussen horecaondernemers en de Staat: emoties lopen hoog op

Henriëtte Waaijenberg van Restaurant Narline in Zuidwolde was een van de horecaondernemers die aanwezig was tijdens de zitting. Zij was zichtbaar geëmotioneerd. Waaijenberg gaf aan...
Inflatie 17,1 procent: energiecrisis werkt door in Nederlandse voedselprijzen
30 september 2022 om 11:47
  • Catering

Inflatie 17,1 procent: energiecrisis werkt door in Nederlandse voedselprijzen

De inflatie is al tijden erg hoog doordat de prijzen voor gas en elektriciteit sterk zijn gestegen. Maar die hogere kosten voor energie werken ook...
Supermarkten hebben in augustus 8,9 procent meer omzet gedraaid
30 september 2022 om 10:58
  • Catering

Supermarkten hebben in augustus 8,9 procent meer omzet gedraaid

Bij zogeheten non-foodbedrijven daalde de gemiddelde omzet met 2,5 procent. Qua verkoopvolumes ging het om een daling van meer dan 8 procent. De daling was...
Flinke uitbreiding tuincentrum mag er komen, maar horeca nog niet
29 september 2022 om 13:41
  • Catering

Flinke uitbreiding tuincentrum mag er komen, maar horeca nog niet

Winkeliers aan het Gouweplein en Boulevard Nesseland wilden eigenlijk het hele bestemmingsplan geschorst zien omdat ze bang zijn voor leegstand en concurrentie. Maar eigenlijk zijn...
29 september 2022 om 10:09
  • Catering

KHN eist nogmaals volledige compensatie voor coronaschade ondernemers

Door de coronacrisis en de lockdowns hebben horecaondernemers zware financiële klappen gekregen. KHN zegt dat steunmaatregelen als NOW en TVL welkom waren, maar bij lange...
Er worden niet-dierlijke eiwitbronnen geproduceerd in Zeeland
28 september 2022 om 18:59
  • Catering

Er worden niet-dierlijke eiwitbronnen geproduceerd in Zeeland

De bouw van de fabriek heeft een jaar geduurd. Het is 15.000 vierkante meter groot en zal in eerste instantie beginnen met de productie van...
Begrip rondom Veghel: Ria Hutten van cateringbedrijf Hutten is overleden
28 september 2022 om 18:12
  • Catering

Begrip rondom Veghel: Ria Hutten van cateringbedrijf Hutten is overleden

In de jaren ‘60 namen Ria en Piet het café-restaurant van vader Jan Hutten over. Ria werd het gezicht van de zaak, terwijl Piet de...
Klanten van Picnic in Alphen doen mee aan proef hergebruik glas
28 september 2022 om 16:34
  • Catering

Klanten van Picnic in Alphen doen mee aan proef hergebruik glas

Jaarlijks wordt er in Nederland gemiddeld 27 kilo glas weggegooid. In de glasbak worden de verpakkingen kapot gegooid en vervolgens wordt het omgesmolten tot een...
Horecaondernemers moeten stagairs omarmen, maar niet zien als een volwaardige medewerker: want dat zijn zij (nog) niet
28 september 2022 om 15:45
  • Catering

Horecaondernemers moeten stagairs omarmen, maar niet zien als een volwaardige medewerker

Het aantal jongeren dat voor een horecaopleiding kiest, loopt al jaren terug. Dit heeft te maken met het negatieve imago van de branche: hoge werkdruk,...