Vorige maand meer bedrijven failliet dan gemiddeld afgelopen twee jaar
In september gingen 176 bedrijven failliet, het hoogste aantal sinds oktober 2020. Maar volgens hoogleraar strategie en ondernemerschap aan de Tilburg School of Economics and...
7 oktober 2022 om 14:47
Catering
Met deze tips heb jij als horecabaas goede secundaire arbeidsvoorwaarden
Persoonlijke ontwikkeling
Het is belangrijk dat werknemers kunnen werken aan hun persoonlijke ontwikkeling. Niet alleen geven ze jouw gasten de beste service: goed geschoolde werknemers zijn...
7 oktober 2022 om 13:58
Catering
Horecaondernemers in Haarlem opgelet: gratis energiescan beschikbaar
Als horecabazen ervoor kiezen om de scan te gebruiken, dan onderzoekt een adviseur van het bureau Klimaatroute waar de kansen in het bedrijf liggen op...
7 oktober 2022 om 11:41
Catering
Boodschappen 13 procent duurder: met name olie, zuivel en vlees
Vergeleken met 2021 waren consumenten in september van dit jaar voor dezelfde boodschappen bijna 13 procent duurder uit. Met name vette producten als boter (35...
6 oktober 2022 om 16:28
Catering
Aantal Shell Cafés in Nederland groeit
Techniekbedrijf Hamer bouwt verschillende Shell Cafés en stelt dat het nieuwe concept een nieuwe definitie van pompstation met zich meebrengt. Mensen die bij het Shell...
5 oktober 2022 om 18:59
Catering
Diversity Day: morgen is er meer aandacht voor diversiteit op de werkvloer
Volgens Kim Putters, de voorzitter van de SER, is er meer diversiteit en inclusie op de werkvloer en in de samenleving nodig. “Je écht verdiepen...
5 oktober 2022 om 18:05
Catering
Recessie in Europa in zicht: bedrijvigheid van horeca verder teruggelopen
De samengestelde inkoopmanagersindex van de eurozone, waarmee de bedrijvigheid in zowel de industrie als de dienstensector wordt gemeten, kwam uit op 48,1. Alles onder de...
5 oktober 2022 om 16:37
Catering
Met deze drie tips bespaar je als horecaondernemer flink wat energie
Keukenapparatuur
Als de keuken open gaat, worden vaak alle apparaten meteen ingeschakeld: de ventilatie, ovens en verlichting bijvoorbeeld. Daar valt volgens Entree Magazine meer op te...
5 oktober 2022 om 11:43
Catering
Koffieproducent Nestlé investeert 1 miljard euro in verduurzaming
Het koffiebedrijf werkt samen met een netwerk van meer dan 50.000 boeren die koffiebonen leveren. Naast geldelijke bijdragen voor bijvoorbeeld bodembescherming biedt Nestlé de boeren...
