Vernieuwde La Place Express op Schiphol Airport opent zijn deuren
Wanneer je aan het reizen bent en even wilt neerstrijken voor een maaltijd, dan kan je plaatsnemen op één van de vierenveertig stoelen in het...
25 januari 2023 om 10:39
Catering
Ouders lang niet allemaal enthousiast over schoollunch kind
Een kleine duizend moeders en vaders van basisscholieren vulden een vragenlijst over eten op school in. Daarvan is 38 procent tegen, 44 procent vóór en...
25 januari 2023 om 10:37
Catering
‘Voorlopig’ geen krekelmeel in etenswaren
“Mocht krekelmeel in de toekomst wel ingezet worden, dan wordt dit uiteraard altijd op de verpakking vermeld”, aldus de zegsvrouw van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel....
24 januari 2023 om 13:17
Catering
11.000 horecabedrijven hebben nog een maand voor aanvraag NOW berekening
De bedrijven hebben tot en met woensdag 22 februari de tijd om de berekening aan te vragen. Het gaat om de aanvragen van NOW 3.1,...
23 januari 2023 om 16:35
Catering
Geen warme kroketten van Holtkamp meer
Het wordt de Rolls-Royce onder de kroketten genoemd. Het enige verschil is dat Rolls-Royce nog wél te koop zijn. In ieder geval, dat geldt voor...
23 januari 2023 om 13:18
Catering
Sligro komt met horecaoplossingen: QR-bestellen en tafel reserveren
De Sligro wil met de nieuwe methodes de ondernemers niet alleen helpen met het runnen van een rendabel bedrijf. Daarnaast kunnen zij door hun schaalgrootte...
23 januari 2023 om 12:40
Catering
Maaltijdboxenbedrijf De Krat overgenomen door supermarkt- app Crisp
Mede-oprichter van Crisp Eric Klaassen zegt over de overname dat zij hiermee ‘het aanbod van een volwaardige supermarkt met een flexibel maaltijd-abonnement kunnen combineren’. Zo...
20 januari 2023 om 10:47
Catering
Restaurant Radboudumc volledig plasticvrij
De General Manager van de Vermaatgroep, die het restaurant in het ziekenhuis beheert, zegt dat er in het restaurant bijvoorbeeld geen plastic saladebakjes of bekertjes...
19 januari 2023 om 15:37
Catering
SVH en VANG Buitenhuis bieden e-learning voor duurzame horeca
Voor veel horecaondernemers is duurzaamheid nog een hol containerbegrip. Ze vinden het ook lastig in te voeren in de bestaande bedrijfsvoering. Want duurzaamheid is breed...
