BRUSSEL/PARMA (ANP) – Het voedsel op de Europese markt bevat steeds minder pesticiden. Dat meldde de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) dinsdag.
Uit het jongste...
9 november 2011 om 13:19
Catering
Maaltijdservice Maxima Medisch Centrum valt in de prijzen
EINDHOVEN – Cateringservice Max à la Carte heeft op het ‘Beter Eten Congres’ in Den Bosch de No Waste Award gewonnen. Max à la carte...
8 november 2011 om 14:35
Catering
Diervriendelijk niet goed voor milieubelasting
AMSTERDAM – In een brancherapport van ABN AMRO staat dat de pluimveesector met een duurzaam dilemma kampt. Meer diervriendelijke producten zorgen ervoor dat de milieubelasting...
8 november 2011 om 12:39
Catering
Catering moet meer inzicht krijgen
DEN BOSCH – Om voedselverspilling terug te dringen moeten cateringketens kunnen voorspellen hoeveel consumpties er dagelijks gebruikt worden in de bedrijfskantines. Dat meldt Out Of...
7 november 2011 om 12:01
Catering
Keurmerken voedingsmiddelen slaan de plank mis
LEUSDEN – Maar liefst 75 procent van de Nederlanders weet niet waar de verschillende keurmerken op voedingsmiddelen voor staan. Dit blijkt uit een onderzoek dat MarketResponse heeft...
4 november 2011 om 15:46
Catering
Nieuwe methode geeft inzicht in verspilling in de voedselketen
TILBURG – Jaarlijks gooien we in Nederland met z’n allen 9,4 miljoen voedsel weg. Het grootste gedeelte (6,4 miljoen ton) gaat verloren bij de oogst...
4 november 2011 om 14:09
Catering
Winnaar Gouden Dienblad 2011 bekend
NIEUWVEEN – De winnaars van de Fairtrade@work campagne 2011 zijn bekend. De grootste cateraar van Nederland, Sodexo en de Brabantse koekfabrikant ‘Hoppe’ ontvingen het ‘Gouden....
4 november 2011 om 09:38
Catering
Afbreken clubhuis Hells Angels stap dichterbij
AMSTERDAM (Novum) – De Amsterdamse Hells Angels moeten hun clubhuis Angel Place en twee loodsen afbreken. De rechtbank in Amsterdam bepaalde donderdag dat de gemeente...
3 november 2011 om 12:00
Catering
Recordaantal biologische producten in supermarkten
AMSTERDAM (Novum) – Het aanbod van biologische producten in supermarkten heeft dit jaar een record gevestigd. Het biologisch assortiment is dertig procent gegroeid, blijkt uit...
