Catering

  • Nationale Horecagids
CBS: vierde kwartaal nauwelijks groei in horeca
28 februari 2023 om 09:38
  • Catering

CBS: vierde kwartaal nauwelijks groei in horeca

In het slotkwartaal ging de omzet met 0,1 procent omhoog. Maar het volume daalde met 1,2 procent. Logiesverstrekkers haalden minder omzet, wat volledig op het conto...
De Krekerij stopt per direct met werkzaamheden
27 februari 2023 om 16:59
  • Catering

De Krekerij stopt per direct met werkzaamheden

De Krekerij was een onderneming die zich specialiseerde in snacks gemaakt van krekels. Zo bracht het onder andere de ‘Pulled Hopper meat’ tweemaal op de...
Inga Blokker: ‘Positieve cijfers over horecasector vertellen niet het hele verhaal’
27 februari 2023 om 10:49
  • Catering

Inga Blokker: ‘Positieve cijfers over horecasector vertellen niet het hele verhaal’

Ondernemers verwachten voor zichzelf geen gouden bergen, bleek onder andere uit cijfers van het CBS. Geen wonder, als je kijkt hoe horecaondernemers het afgelopen jaar...
De Fam in Den Bosch op zoek naar exploitanten voor opening foodmarkt
24 februari 2023 om 15:41
  • Catering

De Fam in Den Bosch op zoek naar exploitanten voor opening foodmarkt

Schulte is op dit moment eigenaar van twee restaurants in de stad, Bistro Bon en Carras Bites. Al jaren heeft zij de droom om een...
Bidfood start samenwerking met Lumen Hotel in Zwolle
24 februari 2023 om 15:12
  • Catering

Bidfood start samenwerking met Lumen Hotel in Zwolle

Lumen, een viersterrenhotel, congres- en event center en restaurant, is een belangrijke ontmoetingsplek in de stad en regio Zwolle. Directeur Chris Lindeboom zegt blij te...
Cateraar Appèl redt 7.000 maaltijden van verspilling
24 februari 2023 om 14:04
  • Catering

Cateraar Appèl redt 7.000 maaltijden van verspilling

In totaal staat de teller van Appèl al op meer dan 16.000 verkochte ‘Magic boxes’ in de deelnemende locaties. Zo heeft het bedrijf naar eigen...
Bill Gates doet verrassend grote aankoop aandelen Heineken
24 februari 2023 om 13:07
  • Catering

Bill Gates doet verrassend grote aankoop aandelen Heineken

De miljardair heeft een minderheidsbelang genomen in brouwer Heineken. Volgens berekeningen van persbureau Bloomberg heeft de miljardair voor meer dan 850 miljoen euro aan aandelen...
Arbeidsinspectie neemt horeca als volgend doelwit voor risico-inventarisatie
22 februari 2023 om 14:28
  • Catering

Arbeidsinspectie neemt horeca als volgend doelwit voor risico-inventarisatie

Ondernemers kunnen de veiligheidsrisico’s in hun bedrijven in kaart brengen met de ‘Risico Inventarisatie & Evaluatie’. Wanneer bedrijven weten waar de risico’s liggen, kan de...
Dit Nijmeegse bedrijf levert wijn aan de koning
22 februari 2023 om 11:45
  • Catering

Dit Nijmeegse bedrijf levert wijn aan de koning

Eric de Bruijn is de eigenaar van het bedrijf. Hij is enorm trots dat hij zichzelf hofleverancier mag noemen. De ondernemer geeft aan dat zij...