Cao-lonen sterk gestegen, maar nog wel onder inflatie
Gemiddeld gingen werknemers er in het eerste kwartaal dus zo’n 1,5 procent op achteruit, stellen de statistici. Wel waren er verschillen in beroepsgroepen. Zo stegen...
5 april 2023 om 17:31
Catering
Restaurant/Bar Viejee’s in Gouda sluit per direct de deuren
Hoewel zij tijdens de coronaperiode één van de eersten waren die huis aan huis lekkernijen bezorgde, liepen de kosten als gevolg van de pandemie ook...
5 april 2023 om 15:52
Catering
Kumasi maakt frisdrank van cacao-afval
Tijdens het verzamelen van de cacaobonen wordt het vruchtensap van de cacaovrucht weggegooid. Miljoenen liters van het cacaosap stromen hierdoor terug de bodem in. Gierveld...
5 april 2023 om 13:41
Catering
Nieuwe vestiging van healthy fastfoodconcept SLA open in Leiden
SLA is een snelgroeiende scale-up die is opgericht in 2013. Inmiddels telt het 14 vestigingen. Het bedrijf heeft ambitieuze groeiplannen: elk jaar wil het vijf...
5 april 2023 om 12:59
Catering
Culinair festival Proef Amersfoort afgelast wegens tekort horecapersoneel
Timo Braeken, de organisator van Proef Amersfoort, zegt dat de gevolgen van de coronapandemie ‘nu echt voelbaar’ worden. Hij hoort dan ook van veel restaurateurs...
4 april 2023 om 17:47
Catering
Bij Koffiemaatjes in Utrecht worden horeca en zorg gecombineerd
Lotte van der Haar is de eigenaresse van Koffiemaatjes. Dit café komt voort uit een initiatief van RenQli, een organisatie in Utrecht die cultuurgevoelige begeleiding...
4 april 2023 om 14:17
Catering
Subway blijft komende vijf jaar samenwerken met PepsiCo en Vrumona
Subway is de grootste partner van Vrumona en PepsiCo in het quick servicesegment in Nederland. De Subway telt in het land 186 restaurants. Naast dranken...
4 april 2023 om 12:58
Catering
Duurzame horecaondernemingen kunnen zich aanmelden voor Gaia Green Awards 2023
De Gaia Green Awards worden uitgereikt aan horecaondernemingen die duurzaamheid hoog in het vaandel hebben staan. De awards bestaan uit de volgende categorieën: restaurants/strandpaviljoens, hotels,....
3 april 2023 om 15:17
Catering
Kabinet pakt arbeidsmarkt aan om werkenden meer zekerheid te bieden
Voor ondernemers worden de regels ook aangepast. Zo kunnen zij na één jaar ziekte van een werknemer duidelijkheid krijgen of ze structurele vervanging kunnen regelen....
