In vierde weekend van april keert Food Festival Venhuizen voor 5e maal terug
Dit jaar staan er meer foodtrucks op het festival dan voorheen. In totaal staan er negentien eetzaken en komen er diverse band spelen. Er is...
12 april 2023 om 14:12
Catering
Maaltijdproducent Maître overgenomen door Van Loon Group
Sinds 2021 is de Van Loon Group actief in de markt van de koelverse maaltijden. Maaltijdbereider Bonfait werd in dat jaar al toegevoegd aan het...
12 april 2023 om 12:25
Catering
Chef-kok Peter Scholte gaat koken bij Jaarbeurs
Voorheen heeft Scholte gewerkt bij Le Garage en The Duchess in het W Hotel, beide gelegen in Amsterdam. Ook heeft hij gewerkt bij elBulli in...
11 april 2023 om 15:15
Catering
NVWA legt werkzaamheden veetransportbedrijf stil na ‘schokkende’ beelden
Ongehoord deed onderzoek bij vier transportcentra, twee in België, een in Noord-Brabant en een in Zuid-Holland, waar ze ook filmde. De organisatie koos voor onderzoek...
11 april 2023 om 13:37
Catering
Vijf brouwerijen maken samen biertje ter ere van 800-jarige bestaan Hanzeverbond
De Kontor is een biertje dat is ontwikkeld door het Hanzeverbond, een samenwerking tussen vijf brouwerijen uit verschillende Hanzesteden. De naam komt van de Handelskantoren,...
11 april 2023 om 13:18
Catering
Box Sociaal opent dit jaar twee nieuwe vestigingen
Het heeft anderhalf jaar geduurd voordat de eigenaren en oprichters van Box Sociaal, Alex Than Aye en Yudhi Srinivasan, een nieuw plekje hebben gevonden voor...
11 april 2023 om 12:04
Catering
Tegenwoordig kun je meer dan alleen pizza en een hamburger krijgen op Paaspop
Festivalbezoekers van Paaspop die zin hadden in een lekkere hap hadden genoeg keuze. Op het festivalterrein vonden zij onder andere The Social Club, een foodhall...
7 april 2023 om 11:07
Catering
Heineken krijgt dwangsom opgelegd door Inspectie om statiegeld op blikjes
Daarmee overtreedt het bedrijf de wet, want alle nieuwe blikjes moeten voorzien zijn van een statiegeldlogo, aldus de Inspectie. De dwangsom bedraagt 15 eurocent per...
7 april 2023 om 10:42
Catering
Nederlanders kopen minder goederen, besteden meer aan diensten zoals horeca
De uitgaven aan diensten stegen op jaarbasis met 7,4 procent, gecorrigeerd voor inflatie. Het CBS wijst erop dat in februari vorig jaar geen harde lockdown...
