Catering

  • Nationale Horecagids
28 september 2021 om 15:36
  • Catering

Financieel krappe cateraars pleiten voor langere coronasteun

Het kabinet heeft eerder aangekondigd dat de massale coronasteun voor het bedrijfsleven eind deze maand wordt stopgezet. Maar er zouden wel steunpakketten op maat worden...
28 september 2021 om 15:19
  • Catering

Dunnere broccolistronken moeten zorgen voor minder voedselverspilling

Veel mensen snijden de dikke stronk van de broccoli af, terwijl dat deel prima gegeten kan worden. Daarnaast zit het ook nog eens boordevol vitamines....
24 september 2021 om 14:40
  • Catering

Boze advocaten: ‘Coronapas is onwettig, straffend en discriminerend’

Advocaat Bart Maes, een van de eisers, noemt de invoering van de coronapas in een LinkedIn-bericht onwettig, strafbaar en discriminerend. De maatregel zou volgens zijn...
24 september 2021 om 13:28
  • Catering

Cateraars in bedrijfspand hoeven geen coronapas te controleren

Veneca, een koepelorganisatie voor cateraars, verduidelijkt de regels die vanaf 25 september gaan gelden nog eens op haar site. Dan moet iedereen ouder dan 13...
23 september 2021 om 13:24
  • Catering

Supermarktomzet van 2020 bestaat uit bijna 20 procent duurzame voeding

Vorig jaar was 19 procent van de totale supermarktomzet aan voeding duurzaam. Dat is bijna een vijfde meer dan in 2019. In 2013 was dit...
23 september 2021 om 12:13
  • Catering

Leonardo DiCaprio belegt in het Nederlandse kweekvleesbedrijf Mosa Meat

Hoeveel de Oscarwinnaar in Mosa Meat en Aleph Farms steekt, maakten de twee bedrijven niet bekend. DiCaprio maakt zich al langer hard voor de strijd...
23 september 2021 om 11:43
  • Catering

Festivalbranche snap er niks van; QR-code niet nodig voor marathons?!

“De overheid blijft met twee maten meten”, stelt Lowlands-directeur Eric van Eerdenburg. “Wat wij als festivalbranche niet mochten en mogen, mogen sportevenementen wel. Dit is,...
23 september 2021 om 11:19
  • Catering

Liegebeestverkiezing van Wakker Dier ‘gewonnen’ door Keurslager

“De Vereniging van Keurslagers doet op zijn website diverse claims op het gebied van dierenwelzijn, zoals ‘leveranciers hebben oog voor dierenwelzijn’ en ‘hoge kwaliteitseisen’. Maar...
21 september 2021 om 12:18
  • Catering

Coronabesmettingen Grand Prix iets gestegen

De Grand Prix was iets meer dan twee weken geleden, op zondag 5 september. Het duurt gemiddeld ongeveer vijf dagen na de besmetting voordat mensen...