Catering

  • Nationale Horecagids
24 maart 2022 om 14:55
  • Catering

Horeca Spektakel van het Jaar 2022 op 4 en 5 april in Walibi Holland

Meer dan honderd leveranciers zijn tijdens het Horeca Spektakel van het Jaar aanwezig in het attractiepark in Biddinghuizen, waar ze ondernemers zullen voorzien van innovatieve...
22 maart 2022 om 15:57
  • Catering

Flink bezorgt recepten van tv-kok Miljuschka Witzenhausen

De recepten kunnen eenvoudig worden besteld. Nadat de klant een recept heeft aangeklikt in de app of webshop, kunnen de benodigde ingrediënten worden toegevoegd. Hetgeen...
22 maart 2022 om 15:05
  • Catering

Healthy fridge: automaten, maar dan voor gezonde maaltijden

In Nederland is het concept healthy fridge nog onbekend, maar in Azië en de Verenigde Staten is het heel gebruikelijk. Binnen enkele seconden heeft de klant...
22 maart 2022 om 14:20
  • Catering

Horecabranche morgen weer volledig open, maar kampt met personeelstekort

Hoewel het voor de ondernemers niet makkelijk zal zijn om de afgelopen twee jaar te kunnen terugverdienen, lijkt het erop dat de bezoekers meer belangstelling...
22 maart 2022 om 12:18
  • Catering

Horeca verantwoordelijk voor 14 procent van voedselverspilling

De gemeente begint deze pilot in samenwerking met de organisatie Greendish en de provincie Zuid-Holland. Tijdens het traject worden vijf ondernemers begeleid. Zij krijgen slimme...
22 maart 2022 om 10:41
  • Catering

Vertical farming: het gekweekte voedsel van de toekomst

Nederland kent slechts vijf grote bedrijven die met dit concept werken. Iedere binnenboerderij werkt op een andere manier, omdat er nog niet een standaard werkwijze...
21 maart 2022 om 17:08
  • Catering

Prijs varkensvlees moet omhoog, binnenkort mogelijk twee euro per kilo

De problematiek is breder dan alleen bij de zeugenhouders. De afnemers, waaronder de horecaondernemers, zijn afhankelijk van hen. Om te voorkomen dat er geen varkensvlees...
21 maart 2022 om 14:23
  • Catering

Komt de QR-code terug in de horeca?

Sinds de wereld twee jaar geleden in de ban raakte van het coronavirus, is er meer behoefte aan het contactloos betalen. Op deze manier wordt...
21 maart 2022 om 13:43
  • Catering

Billy’s Ice Cream in Lelystad heeft dit jaar zeventig smaken

Op Koningsdag dit jaar bestaat het bedrijf tien jaar. In het begin had de eigenaar nog nooit ijs geschept, maar toch is het na al...