NVWA deelt 55 waarschuwingen uit bij voedselcontroles op Koningsdag
Inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit NVWA hebben op Koningsdag 55 schriftelijke waarschuwingen uitgedeeld voor onhygiënische situaties met voedsel. Eten werd bijvoorbeeld niet goed bewaard of niet goed gepresenteerd, aldus de woordvoerster.
In het hele land zijn woensdag 118 inspecties uitgevoerd, waarbij behalve de ruim vijftig schriftelijke waarschuwingen ook nog vijf zogenaamde rapporten van bevindingen werden opgemaakt. Die rapporten worden gebruikt om later een bestuurlijke boete op te leggen.
Allergenen
NVWA-inspecteurs traden onder meer op als eerder klaargemaakt voedsel bijvoorbeeld niet koel genoeg werd bewaard. Verder zagen ze dat er bij de etenswaar die te koop werd aangeboden niet voldoende informatie werd gegeven over allergenen als noten, pinda’s en ei, die bij mensen een allergische reactie kunnen veroorzaken.
Door: ANP
