Cateraar De Smaak van het Noorden wil onder nieuwe naam verder groeien
Sinds deze week gaat cateraar De Smaak van het Noorden verder onder De Smaak. Dit maakte het bedrijf tijdens het lanceringsfeest in het Groningse Grand Theater bekend. In 2020 stond de nieuwe naam, samen met het logo en de nieuwe kleuren al klaar, maar gooide de coronapandemie roet in het eten. Dit meldt de Groninger Internet Courant.
Tijdens de uitbraak van het coronavirus moest de Groningse cateraar flink op de bedrijfsreserves teren en werden grote evenementen geschrapt. De Smaak ging in die tijd kerstpakketten inpakken en kooklessen verzorgen op de koksopleiding van het Noorderpoort.
Buiten het Noorden aan de slag
Inmiddels kan De Smaak alweer een tijdje op volle kracht vooruit en wil het buiten het Noorden aan de slag. “De smaak van het Noorden heeft voornamelijk op mond-op-mond-reclame gedraaid. Een fantastisch compliment, maar buiten het Noorden hoorden ze het niet.” Eigenaar Gijs Raat noemt de nieuwe naam stijlvoller, eigenwijzer en meer uitgesproken.
Door: Nationale Horecagids / Johanne Levinsky
