Maaltijdservice Maxima Medisch Centrum valt in de prijzen

EINDHOVEN – Cateringservice Max à la Carte heeft op het ‘Beter Eten Congres’ in Den Bosch de No Waste Award gewonnen. Max à la carte levert maaltijden aan patiënten van het Máxima Medisch Centrum. Dat meldt ED.nl.

Uit onderzoek van Wageningen University blijkt dat er nog maar 2,2 procent (voorheen 42 procent) van de maaltijden in de prullenbak belandt. Het onderzoek laat ook zien dat de patiënten de maaltijden hoger waarderen.

Het ziekenhuis deelt de prijs met DMC Maaltijden, Total Catering en Kruidenier Food services. Volgens de jury hebben ze bewezen dat voedselverspilling te verminderen is.

© Nationale Horecagids