Cateraars gezocht voor HvA en UvA

AMSTERDAM – Cateringbedrijven die willen meedingen naar het nieuwe cateringcontract voor Universiteit van Amsterdam en de Hogeschool van Amsterdam hebben nog tot 5 september de tijd om een offerte uit te brengen.

Daarna gaat een beoordelingscommissie aan de slag met de nieuwe offertes voor de catering van lunches, diners, vergadering en feesten en partijen, zo meldt Folia, het weekblad van de UvA.

Afgelopen voorjaar liep een vergelijkbare aanbesteding in het honderd. Cateraar Sodexo won toen de aanbesteding, maar volgens verliezende partijen Compass Group en Vitam Catering was de gunning van het contract aan Sodexo niet eerlijk verlopen. Zij stapten naar de rechter.

De waarde van de aanbesteding (lees: de omzet die te realiseren is) bedraagt 9,5 miljoen euro exclusief BTW. In ruil voor het mogen catering van UvA en HvA moet de cateraar een pachtsom betalen. De hoogte van de pacht die een cateraar biedt, is medebepalend voor de gunning.

Welke partijen tot nu toe een offerte hebben uitgebracht is onbekend.

© Nationale Horecagids