24 februari 2012 om 14:31
< 1 min lezen

Vruchtensap goed tegen beroertes

NORWICH – Uit Brits onderzoek blijkt dat het drinken van vruchtensap het risico op een beroerte vermindert, zo meldt The Telegraph.

Wetenschappers van de University of East Anglia ontdekten dat vrouwen die zogenaamde flavonen toegediend kregen 19 procent minder kans hadden op een door een bloedpropje veroorzaakte beroerte.

Flavonen behoren bij de subgroep van flavonoïden die veel in citrusvruchten voorkomt. Flavonoïden zijn krachtige antioxidanten die in fruit, groenten en kruiden voorkomen en bijvoorbeeld verantwoordelijk zijn voor de rode kleur in wijn.

© Nationale Horecagids

Relevante artikelen

Alles van cafe
    • Cafe

    NVWA sloot in 2025 75 horecazaken en winkels met spoed

    5 januari 2026 om 11:54
    • Cafe

    Volendam stond donderdag stil bij cafébrand ’t Hemeltje kwart eeuw geleden

    2 januari 2026 om 08:49

Aankomende evenementen

08 Feb
HorecaEvenTT 2026
  • Friesland