Inflatie gezakt naar 9,9 procent, volgens meetmethode CBS
Energie, ofwel gas, elektriciteit en stadsverwarming, was volgens het CBS in november 70 procent duurder dan in dezelfde maand een jaar eerder. In oktober was...
7 december 2022 om 14:30
Cafe
Ei8ht in Nijkerk sluit zijn deuren
Hoewel ze oorspronkelijk niet uit Nijkerk komt, is iedereen in het Nijkerkse horecaleven bekend met de naam Petra Bovee. In de jaren ’80 begon ze...
7 december 2022 om 14:05
Cafe
Horeca en winkels in Sassenheim hebben slechte toegankelijkheid
Van der Veer heeft al langer problemen om bij horeca en winkels in Teylingen naar binnen te komen. Het draaien van haar elektrische rolstoel lukt...
7 december 2022 om 11:51
Cafe
Dit zijn dé horecatrends voor 2023
Gezond eten
We starten de lijst met een échte trend. Misschien heb je het zelf al gezien in de horecagelegenheden; veel restaurants en cafés serveren steeds...
7 december 2022 om 10:33
Cafe
Alkmaarse horeca zet zich in tegen voedselverspilling
Nederland is relatief gezien één van de grootste voedselverspillers; jaarlijks wordt er 2 miljard kilogram aan voedsel verspild. De horeca is verantwoordelijk voor 14 procent....
7 december 2022 om 09:39
Cafe
CBS: onzekerheid horecabedrijven over voortbestaan toegenomen
Van de horecabedrijven verwachtte in mei nog 59 procent minstens een jaar te bestaan. Dat percentage daalde in november tot 52 procent. De horecasector heeft...
6 december 2022 om 13:11
Cafe
Brussel verbiedt invoer producten die bijdragen aan ontbossing
“De nieuwe wet zal ervoor zorgen dat een reeks belangrijke goederen die op de markt worden gebracht, niet langer zullen bijdragen tot ontbossing en aantasting...
6 december 2022 om 11:26
Cafe
Illegale tabak aangetroffen bij horecabedrijf Vlaardingen
Bij één van de gecontroleerde bedrijven zijn meerdere kilo’s illegale tabak aangetroffen en in beslag genomen. Er is een onderzoek gestart en de horecaondernemer is...
6 december 2022 om 10:30
Cafe
Espresso-martini is de nieuwe wodka-lime
De espresso-martini is een mix van espresso, koffielikeur en wodka. De cocktail is op zijn hoogtepunt en is enorm in de trek bij het jongere...
