‘Ingezameld geld ‘Wij eisen de nacht op’ zal zorgvuldig worden besteed’
De Jong is overweldigd door de massale giften voor de crowdfunding, die ze begon na de moord op de 17-jarige Lisa vorige week. “Ik wil...
14 augustus 2025 om 17:13
Cafe
Bierbrouwer Carlsberg mist vertrouwen bij consument
Carlsberg verkocht weliswaar meer bier en andere dranken, maar had dat alleen te danken aan overnames. Zonder dat effect viel de hoeveelheid verkochte drank 1,7...
14 augustus 2025 om 17:13
Cafe
Onderzoek naar misleidende duurzaamheidsclaims koffie en cacao
“Het gebruik van vage of algemene termen als ‘duurzaam’ of ‘verantwoord geteeld’ kan consumenten misleiden, omdat het onduidelijk is welk duurzaamheidsvoordeel het produ...
11 augustus 2025 om 13:37
Cafe
Cafés en snackbars binnen handbereik in bijna elke regio
Cafetaria’s zijn ook bijna overal te vinden, met een gemiddelde afstand van slechts 0,8 kilometer. In Zuid-Nederland en grote steden is de keuze aan snacks...
6 augustus 2025 om 15:56
Cafe
HHB-jurylid Robèrt van Beckhoven sluit deal over terugbetaling na mislukte crowdfunding
Het Heel Holland Bakt-jurylid haalde zes jaar geleden een bedrag van ongeveer 250.000 euro binnen via crowdfunding. Dopr onder meer de coronacrisis vielen de resultaten...
1 juli 2025 om 10:37
Cafe
Hittemaatregelen in de horeca: adviseer werknemers om koffie te mijden
De brancheorganisatie wijst er ook op zo veel mogelijk schaduwplekken te creëren op het terras voor gasten en medewerkers. Ook is het belangrijk dat er...
25 juni 2025 om 10:55
Cafe
ING voorziet prijsstijgingen en sterk toename faillissementen in horeca
Lang niet alle horecaondernemers kunnen de hogere kosten echter volledig doorberekenen aan klanten. Dit geldt vooral voor restaurants en cafés. Daar blijven gasten weg als...
25 juni 2025 om 10:55
Cafe
TNO: Honderdduizenden werknemers last van hitte op werkvloer
“Zij werken vaak in warme omgevingen, dragen beschermende kleding of doen zwaar werk. Daardoor kan hun lichaam de warmte moeilijk kwijt”, stellen de onderzoekers. Hittestress...
19 juni 2025 om 10:38
Cafe
Werkloosheid in Nederland blijft 3,8 procent
In mei waren er 385.000 werklozen. Daarnaast waren er 3,2 miljoen mensen die niet kort geleden naar werk hebben gezocht of daarvoor niet direct beschikbaar...
