Cafe

  • Nationale Horecagids
23 maart 2022 om 17:42
  • Cafe

Terrassen in Deventer mogen tijdelijk groter worden opgezet

Vanwege de twee moeilijke jaren die horecaondernemers achter de rug hebben, heeft het College toegestaan dat de terrassen dit seizoen tijdelijk groter mogen worden opgesteld....
23 maart 2022 om 15:45
  • Cafe

Het circulair inrichten van horecazaken wordt steeds populairder

Bij circulariteit worden grondstoffen veelvuldig hergebruikt voor nieuwe producten. Als een tafel op het punt staat om geloosd te worden, dan kunnen de materialen waar...
23 maart 2022 om 14:36
  • Cafe

Het Zalmhuis in Rotterdam wint een van de Entree Awards

Het Zalmhuis bestaat al sinds de negentiende eeuw. Vroeger was het de markt voor de grootste zalmafslag van Nederland. Het gebouw werd eind vorige eeuw...
22 maart 2022 om 14:20
  • Cafe

Horecabranche morgen weer volledig open, maar kampt met personeelstekort

Hoewel het voor de ondernemers niet makkelijk zal zijn om de afgelopen twee jaar te kunnen terugverdienen, lijkt het erop dat de bezoekers meer belangstelling...
22 maart 2022 om 10:41
  • Cafe

Vertical farming: het gekweekte voedsel van de toekomst

Nederland kent slechts vijf grote bedrijven die met dit concept werken. Iedere binnenboerderij werkt op een andere manier, omdat er nog niet een standaard werkwijze...
21 maart 2022 om 17:08
  • Cafe

Prijs varkensvlees moet omhoog, binnenkort mogelijk twee euro per kilo

De problematiek is breder dan alleen bij de zeugenhouders. De afnemers, waaronder de horecaondernemers, zijn afhankelijk van hen. Om te voorkomen dat er geen varkensvlees...
21 maart 2022 om 15:50
  • Cafe

Horecaondernemers in Goes mogen hun terrassen dit seizoen uitbreiden

Tom Beugelsdijk, bedrijfsleider van Café Nationaal aan de Grote Markt in Goes, spreekt over een win-win situatie. Het zorgt immers voor meer zitplaatsen voor horecaondernemers...
21 maart 2022 om 14:23
  • Cafe

Komt de QR-code terug in de horeca?

Sinds de wereld twee jaar geleden in de ban raakte van het coronavirus, is er meer behoefte aan het contactloos betalen. Op deze manier wordt...
21 maart 2022 om 13:43
  • Cafe

Billy’s Ice Cream in Lelystad heeft dit jaar zeventig smaken

Op Koningsdag dit jaar bestaat het bedrijf tien jaar. In het begin had de eigenaar nog nooit ijs geschept, maar toch is het na al...