Lichte omzetgroei horeca door hogere prijzen

(Novum) – De omzet van de horeca is in het tweede kwartaal met 0,6 procent gestegen dankzij hogere prijzen. Restaurants en hotels wisten hun omzet te verhogen. Cafés verkeren juist in slecht weer. Dat blijkt donderdag uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek. Cafés kenden voor het vijfde achtereenvolgende kwartaal een omzetverlies.

De prijzen van de horeca stegen in het tweede kwartaal met 1,8 procent. De verkopen daalden met 1,6 procent. De omzet van hotels nam na twee kwartalen van krimp weer toe. De omzet steeg met ruim twee procent.

De restaurants boekten met 3,4 procent de grootste omzetgroei. Zowel de prijzen als de consumpties stegen voor deze horecabedrijven, respectievelijk met 1,8 en 1,6 procent. Vooral in juni deden de restaurants het goed.

Cafés zagen de omzet in het tweede kwartaal dalen met 6,4 procent. Het aantal consumpties daalde met bijna tien procent. Consumpties in cafés waren, mede door belastingverhogingen, gemiddeld 3,7 procent duurder dan een jaar eerder.