Site logo
searchclose
Artikelen
Vacatures
Bedrijven
search
add
Banner

Nieuw grandcafé in Eindhovense Lichttoren wordt gerund door vijf ondernemers

Door Redactie Nationale Horecagids
schedule 5 min
location_on [xx]km
Nieuw grandcafé in Eindhovense Lichttoren wordt gerund door vijf ondernemers / "Philips Lichttoren" door Jos Dielis (CC BY 2.0.)
De lichtstad krijgt een nieuwe horecazaak in de Lichttoren. Daar gaat in mei Grandcafé De Lichttoren haar deuren openen. De zaak wordt gerund door vijf horecaondernemers, onder wie Tom van Brussel van ’t Lempke en de Roast Club. Zij willen de zaak nieuw leven inblazen, meldt Eindhovens Dagblad.

Voorheen zat op deze plek Usine, later heeft het restaurant plaatsgemaakt voor café-restaurant Eindhoven. Op de plek in het centrum gaat uitbater Loes Wijsman van Good Vibes Horeca vanaf mei De Lichttoren openen voor koffie, borrel, lunch of diner.

Daarbij krijgt zij hulp van Tom van Brussel, Arjan Bouter, Jordan Lucas en Joep Huvenaars. Wijsman geeft aan dat zij de zaak een nieuwe naam gaan geven. Die verandert van café-restaurant Eindhoven naar Grandcafé De Lichttoren. Ze stelt dat zij het pand altijd al zo noemde en het straks officieel deze naam gaat dragen. Naast het veranderen van de naam gaan zij niet veel andere aspecten van de onderneming aanpassen: “De grote lijnen blijven maar we zullen er de komende maanden onze eigen touch aan geven”, aldus Wijsman.

Terras

Wanneer de nieuwe zaak opent, wordt ook het terras weer in gebruik genomen. Daarnaast geeft Wijsman aan dat er een vergunning is aangevraagd voor een speeltuin. Zij merkt op dat die nog niet is in het centrum en het ‘leuk is voor ouders die met hun kinderen willen komen’.

De ondernemers hebben al langere tijd ervaring in de horeca. Samen hebben zij zich verenigd in de ‘Good Vibes Horeca’. Zo beheren zij onder andere ’t Lempke in Stratumseind en de Roast Club en Bar Republic op de Kleine Berg. Tom van Brussel geeft aan dat het hier gaat om kleine zaken ‘waar je snel aan je max zit’. De Lichttoren is een stuk groter en de ondernemers hebben dan ook de ambitie om te groeien.

Voldoende personeel

Voor de opening moeten de ondernemers vanzelfsprekend voldoende personeel in huis hebben. Daar maakt Van Brussel zich geen zorgen over. Hij stelt dat zij een groot netwerk hebben opgebouwd in de Eindhovense horecawereld. Hij ziet het als een uitdaging, maar is vastbesloten dat het ze gaat lukken. “We hebben nog even”, zegt Van Brussel.

Door: Nationale Horecagids

03 september '25 ( 8:37)

Onduidelijkheid rond kaartafhandeling Mamma Mia! The Party

Het is onduidelijk of mensen die een kaartje hadden gekocht voor de gestaakte productie Mamma Mia! The Party in Rotterdam hun geld terugkrijgen. Dat blijkt uit gesprekken van het ANP met producent Punch en ticketshop Eventim. Beide partijen geven aan nog weinig concreets te weten over het lot van de kaarthouders.

28 augustus '25 ( 9:55)

Aantal downloads 112app schiet omhoog na dood Lisa

De 112-app is sinds vorige week 85.000 keer gedownload, meldt de politie. Dat is volgens een woordvoerder flink meer dan gemiddeld. De politie verklaart de toename door de aandacht voor de app in de media en op sociale media, na de dood van de 17-jarige Lisa vorige week in Duivendrecht.

26 augustus '25 ( 8:27)

'Ingezameld geld 'Wij eisen de nacht op' zal zorgvuldig worden besteed'

De initiatiefneemster van de crowdfunding 'Wij eisen de nacht op' wil het geld dat ze inzamelt zo goed mogelijk besteden. Nu de boodschap op veel digitale schermen sinds zondag in het land is te zien, kijkt Danique de Jong naar wat er nog meer mogelijk is voor de veiligheid van jonge vrouwen op straat. De teller van de actie staat maandag halverwege de middag op bijna 430.000 euro, afkomstig van meer dan 15.000 donaties.

14 augustus '25 (15:13)

Onderzoek naar misleidende duurzaamheidsclaims koffie en cacao

De Autoriteit Consument & Markt (ACM) ziet binnen de levensmiddelensector het grootste aantal mogelijk misleidende claims in de koffie- en cacaoketen. De toezichthouder vindt dit aanleiding voor extra onderzoek.

14 augustus '25 (15:13)

Bierbrouwer Carlsberg mist vertrouwen bij consument

Bierbrouwer Carlsberg voelt dat consumenten minder snel geld uitgeven aan bier en andere dranken. Na jaren van stevige prijsstijgingen in de supermarkt en de kroeg dragen internationale handelsspanningen nu bij aan onzekerheid onder consumenten, zei topman Jacob Aarup-Andersen.

11 augustus '25 (11:37)

Cafés en snackbars binnen handbereik in bijna elke regio

Voor wie op zoek is naar een gezellig café of snackbar, is de afstand in Nederland doorgaans klein. In 2024 was de gemiddelde afstand tot een café slechts 1,5 kilometer. In steden als Amsterdam en Den Haag kunnen inwoners zelfs kiezen uit tien cafés binnen een kilometer. Rotterdam volgt met meer dan zeven cafés in dezelfde straal. Dit meldt CBS.

06 augustus '25 (13:56)

HHB-jurylid Robèrt van Beckhoven sluit deal over terugbetaling na mislukte crowdfunding

Robèrt van Beckhoven heeft een akkoord bereikt met het grootste deel van de mensen die nog geld van hem krijgen. De geldschieters investeerden in 2019 met hem in een nieuw horecabedrijf, maar zagen een deel van hun investering in rook opgaan toen dat bedrijf al snel werd opgeheven en zij hun geld niet meer terugkregen. Een woordvoerder van Van Beckhoven maakte het akkoord woensdag bekend.

26 februari '25 (14:31)

Horeca klaar voor carnaval, alleen wel personeelstekort in de Brabantse dorpen

De horeca heeft het in dorpen en buitengebieden tijdens carnaval moeilijk. Er is namelijk weinig personeel te vinden. Koninklijke Horeca Nederland laat weten dat als het om personeelstekorten gaat de ergste druk wel van de ketel is. Horeca in Brabant laten een ander verhaal horen. Horecabazen in de grote steden krijgen hun planning wel rond, maar in de dorpen is het een ander verhaal. Dat meldt Omroep Brabant.

21 januari '25 (11:56)

Strandpaviljoen Baggelhuizerplas staat voor 795.000 euro te koop

Het nieuwe horecapaviljoen aan de Baggelhuizerplas in Assen staat te koop. Aannemersbedrijf Evertsen Bouw uit Zwolle zette het strandpaviljoen begin 2024 neer aan de Baggelhuizerplas. Nu willen ze alweer van het pand af voor een bedrag van 795.000 euro. Dat meldt RTV Drenthe.

11 december '24 (11:34)

Jaar cel en tbs geëist door OM voor gijzeling in café Ede

Het Openbaar Ministerie heeft dinsdag een celstraf van twaalf maanden en tbs met dwangverpleging geëist tegen de 28-jarige Corné H. die op 30 maart in een café in Ede vier mensen urenlang gegijzeld heeft. De man was bewapend met messen en dreigde de straat op te blazen. Naast de celstraf vroeg de officier om H. een locatieverbod op te leggen en eiste ze een maatregel waarmee H. onder toezicht blijft staan na afloop van zijn gevangenisstraf en behandeling.