Spaarndam neemt na 450 jaar afscheid van enige café

De afgelopen paar jaar kon het café vooral veel pleziervaarders, wandelaars, fietsers en omwonenden verwelkomen. Vroeger was het vooral een plek voor dronken schippers. Café Spaarndam bevond zich namelijk naast de oudste sluis van Europa.
Woonhuis
Omdat de kroeg al decennialang bestaat, wil Van Lieshout de zoektocht naar een nieuwe eigenaar nog niet staken. Maar als er over een paar maanden nog geen overnamekandidaat is gevonden, wordt Café Spaarndam een woonhuis. “Dat zou toch eeuwig zonde zijn, want eigenlijk is de sfeer hier eeuwenoud.”
Door: Nationale Horecagids / Johanne Levinsky