Site logo
searchclose
Artikelen
Vacatures
Bedrijven
search
add
Banner

De piek van de inflatie is voorbij volgens ING-econoom

Door Redactie Nationale Horecagids
schedule 5 min
location_on [xx]km
De piek van de inflatie is voorbij volgens ING-econoom
De piek van de inflatie is voorbij, denkt ING-econoom Marieke Blom. Dit zou met name komen door de grote sprong in de energieprijzen die zijn piek heeft gehad. De inflatie van de afgelopen maand werd met name veroorzaakt door de stijging van de prijzen van voedingsmiddelen. In april daalden de energieprijzen juist. Dit meldt EenVandaag.

Blom spreekt echter wel over twee hele grote ‘maren’. Ten eerste kunnen Nederlanders er alleen vanuit gaan dat de piek van de inflatie voorbij is als er geen boycot komt op de olie en energie richting Rusland. Hier wordt op dit moment over gesproken. Als het wordt doorgezet, zullen de energieprijzen wél stijgen.

Energiecontract

Ten tweede meet het Centraal Bureau voor de Statistiek alleen de inflatie alsof de consumenten iedere maand een nieuw energiecontract afsluiten. De energieprijzen zijn op dit moment hoog, waardoor het lijkt alsof consumenten veel betalen. In werkelijkheid is dit vaak niet zo, omdat consumenten een energiecontract hebben waarin de prijs is vastgezet voor een langere periode.

Concreet betekent dit dat de inflatie wel zo hoog wordt gemeten, maar dat de consumenten die prijsstijging niet zo betalen. Sluiten zij aan het einde van dit jaar een nieuw contract af, dan wordt de inflatie wel voelbaar in de portemonnee. Ondertussen becijfert het CBS de inflatie dan al als lager.

Prijsstijgingen in tweede orde

De inflatie bedroeg in april echter bijna tien procent als gevolg van stijgende voedselprijzen, niet van energieprijzen. Blom legt uit dat dit prijsstijgingen in de tweede orde wordt genoemd. De huidige stijging van de kunstmestprijzen worden bijvoorbeeld steeds meer doorberekend. De markt wordt nu ook gekenmerkt door bedrijven die hamsteren om hun bevoorrading veilig te stellen. Op deze manier wordt de prijs opgedreven.

Fabrikanten kopen volgens Blom nu tegen hogere prijzen in. Het is moeilijk te voorspellen hoe het zal gaan. De ING-econoom verwacht niet dat de inflatie aan het einde van het jaar stopt. Haar prognose schat dat de inflatie tegen het einde van het jaar rond de vijf procent zit. Dit heeft niet alleen met de voedselprijzen te maken, maar ook met de loongroei.

Door: Nationale Horecagids / Eline Boer

26 februari '25 (14:31)

Horeca klaar voor carnaval, alleen wel personeelstekort in de Brabantse dorpen

De horeca heeft het in dorpen en buitengebieden tijdens carnaval moeilijk. Er is namelijk weinig personeel te vinden. Koninklijke Horeca Nederland laat weten dat als het om personeelstekorten gaat de ergste druk wel van de ketel is. Horeca in Brabant laten een ander verhaal horen. Horecabazen in de grote steden krijgen hun planning wel rond, maar in de dorpen is het een ander verhaal. Dat meldt Omroep Brabant.

21 januari '25 (11:56)

Strandpaviljoen Baggelhuizerplas staat voor 795.000 euro te koop

Het nieuwe horecapaviljoen aan de Baggelhuizerplas in Assen staat te koop. Aannemersbedrijf Evertsen Bouw uit Zwolle zette het strandpaviljoen begin 2024 neer aan de Baggelhuizerplas. Nu willen ze alweer van het pand af voor een bedrag van 795.000 euro. Dat meldt RTV Drenthe.

11 december '24 (11:34)

Jaar cel en tbs geëist door OM voor gijzeling in café Ede

Het Openbaar Ministerie heeft dinsdag een celstraf van twaalf maanden en tbs met dwangverpleging geëist tegen de 28-jarige Corné H. die op 30 maart in een café in Ede vier mensen urenlang gegijzeld heeft. De man was bewapend met messen en dreigde de straat op te blazen. Naast de celstraf vroeg de officier om H. een locatieverbod op te leggen en eiste ze een maatregel waarmee H. onder toezicht blijft staan na afloop van zijn gevangenisstraf en behandeling.

20 november '24 (10:21)

Gordon start nieuwe horecazaak op Curaçao

Gordon opent een vestiging van zijn horecaketen Blushing op Curaçao. Dat deelde de 56-jarige ondernemer dinsdag in een bericht op sociale media. Eerder kondigde Gordon al de komst van een hotel en restaurant aan op Bonaire.

05 november '24 ( 8:30)

Doorstart voor Dunkin' Donuts in Nederland

Koffie- en donutketen Dunkin' blijft bestaan in Nederland. De curator van het vorige maand failliet verklaarde bedrijf heeft een akkoord bereikt over een doorstart met Nabil Besali, die het merk in Nederland eerder onder zijn hoede had. 200 tot 250 mensen kunnen bij het bedrijf blijven werken, van eerst zo'n 400.

13 augustus '24 (15:47)

Bekendmaking nieuwe topman Starbucks zorgt voor winst op beurs

NEW YORK (ANP) - Starbucks is dinsdag na het openen van de New Yorkse aandelenbeurzen omhooggeschoten. Beleggers reageerden op het nieuws dat de koffieketen een nieuwe topman naar voren heeft geschoven. Brian Niccol, nu nog topman van restaurantketen Chipotle Mexican Grill, gaat het bedrijf vanaf 9 september leiden. De huidige topman Laxman Narasimhan treedt per direct terug, ook als lid van de raad van bestuur.

10 november '23 ( 9:05)

Amsterdam wil monumentale status voor bruine kroeg

Amsterdam wil bruine kroegen een gemeentelijke monumentale status geven om ervoor te zorgen dat de kenmerkende horeca niet uit de hoofdstad verdwijnt. Ook gaat het onderzoeken of bruine kroegen op de lijst kunnen van immaterieel erfgoed van UNESCO. Een voorstel daartoe van de PvdA is donderdag unaniem door de gemeenteraad aangenomen.

16 oktober '23 (15:09)

Gillis nu ook horecavergunning kwijt na vermoeden criminele geldstroom

Peter Gillis is ook de horecavergunning kwijt voor zijn vakantiepark in het Limburgse dorp Baarlo, vlak bij Venlo. De gemeente Peel en Maas heeft de vergunningen voor de horeca op Oostappen Vakantiepark De Berckt ingetrokken, laat de gemeente maandag weten. In augustus trok de gemeente Arnhem ook al de horecavergunning van het vakantiepark in Arnhem in wegens verdenkingen van fraude en strafbare feiten die door Gillis zouden zijn gepleegd.

01 oktober '23 (12:38)

Utrechtse horecazaak in weekend getroffen door explosie

Bij een horecazaak aan de Amsterdamsestraatweg in de Utrechtse wijk Pijlsweerd is in de nacht van zaterdag op zondag een explosie geweest. De politie bevestigt berichtgeving hierover door RTV Utrecht, maar kon verder nog geen informatie geven over wat er is gebeurd.

19 juni '23 (12:49)

Buurtvereniging Heusden roept horecazaken op om terrassen te verkleinen

Op een zonnige dag op de Vismarkt in Heusden zul je veel mensen op terrasjes zien zitten onder het genot van een drankje. Maar niet iedereen geniet hier zo veel van als de terrasbezoekers. Voor bewonersvereniging Heusden Vesting zijn de terrassen al langere tijd een doorn in het oog. Zij willen dan ook dat deze een stuk kleiner worden, meldt BN de Stem.