17 september 2021 om 11:20
< 1 min lezen

FNV: ‘Personeelstekort in horeca is ontstaan door keuze van werkgevers’

Om de krapte op de arbeidsmarkt op te lossen is meer werken niet de oplossing. Dat stelt vakbond FNV na onderzoek. In plaats van meer werken zou er ingezet moeten worden op het aantrekkelijker maken van werk.

Volgens de bond werken Nederlanders al meer uren in vergelijking met mensen in andere Europese landen en zijn we de laatste decennia al steeds meer gaan werken. Volgens de bond is de krapte in sectoren ontstaan doordat deze niet aantrekkelijk zijn om in te werken.

Daling in lonen

Als voorbeeld noemt FNV de horeca en de detailhandel. In de horeca zouden de reële lonen in de laatste tien jaar met 7 procent zijn gedaald. Daarnaast nam het aantal flexwerkers in deze branche sterk toe. “De krapte is ontstaan door de keuze van werkgevers”, concludeert FNV.

FNV vindt verder dat werk in “maatschappelijk essentiële sectoren” zoals de zorg, het onderwijs en de techniek gestimuleerd moet worden. Daar ligt volgens de bond een taak voor overheid en werkgevers. Ook valt er een wereld te winnen op het gebied van arbeidsvoorwaarden en verlof- en kindvoorzieningen.

Door: ANP

Relevante artikelen

Alles van restaurant
    • Cafe

    NVWA sloot in 2025 75 horecazaken en winkels met spoed

    5 januari 2026 om 11:54
    • Cafe

    Volendam stond donderdag stil bij cafébrand ’t Hemeltje kwart eeuw geleden

    2 januari 2026 om 08:49

Aankomende evenementen

11 Jan
Horecava 2026
  • Noord-Holland
08 Feb
HorecaEvenTT 2026
  • Friesland