10 februari 2012 om 14:55
< 1 min lezen

Nieuwe Europese regels voor biowijn

BRUSSEL – Er komt heel binnenkort een nieuwe set regels voor de productie van biowijn, zo meldt Knack.be. Dat heeft de Europese Commissie woensdag bekendgemaakt.

Momenteel bestaan er enkel regels voor wijn ‘die gemaakt is van druiven uit de biologische landbouw’. Voor echte biowijn bestaat er geen aparte wetgeving.

Een speciaal comité voor biologische landbouw, dat samengesteld is uit experts uit de 27 EU-lidstaten, is het nu eens geworden over nieuwe regels die binnenkort in het publicatieblad van de Europese Unie zullen staan.

De nieuwe wetgeving verbiedt onder meer het gebruik van sorbinezuur in biologische wijn. Ook het gebruik van sulfieten wordt beperkt.

© Nationale Horecagids

Relevante artikelen

Alles van cafe
  • wijn in cadeauverpakking
    • Cafe

    Leuke cadeaus voor een echte bourgondiër

    19 september 2025 om 13:39
  • Brand bij Domino’s Heiloo veroorzaakt door opladende accu’s
    • Cafe

    Brand bij Domino’s Heiloo veroorzaakt door opladende accu’s

    17 september 2025 om 12:44

Aankomende evenementen

Food la route
  • Limburg
8×11 jubeleejumfieëst
  • Limburg
ENTREE AWARDS 2026
  • Noord-Holland
PubQuiz | In ’t Holt 1654
  • Groningen