Nederlands biologisch bier in Belgische schappen

VENRAY – Het Nederlandse Mongozo Bier is sinds kort verkrijgbaar in België. De retailketens Colruyt (222 vestigingen) en Bio-Planet hebben het biologische fair trade bier in het verkoopassortiment opgenomen, zo meldt de Levensmiddelen Krant.

In Nederland werd Mongozo al verkocht door onder andere Albert Heijn. Het bier wordt gebrouwen door De Brouwketel, een dochter van gigant Heineken.

Wat Mongozo uniek maakt, is het brouwproces; dat is volledig biologisch, fair trade en glutenvrij. Initiatiefnemer is de Nederlandse horeca-ondernemer Jan Fleurkens, eigenaar van De Evenaar in Leeuwarden.

Fleurkens kwam op het idee voor Mongozo Bier door een Afrikaanse vluchteling, Henrique Kabia, die met het eeuwenoude recept op de proppen kwam.

© Nationale Horecagids