5 september 2011 om 15:54
< 1 min lezen

Koffieverslaving genetisch bepaald

ROTTERDAM (ANP) – Koffieverslaving zit in je genen. De verslaving aan het bakje troost is te wijten aan een gen dat ook een rol speelt bij verslavingen aan bijvoorbeeld morfine en cocaïne.

Dit heeft een internationale groep onderzoekers onder leiding van het Erasmus Medisch Centrum geconcludeerd. Het
onderzoek is gepubliceerd in een toonaangevend medisch tijdschrift, meldde het Rotterdamse instituut maandag.

Ook de hoeveelheid koffie die iemand kan drinken is bepaald door de genen. De lever maakt eiwitten aan om de cafeïne uit
koffie te verwerken. Deze eiwitten bepalen hoeveel koffie iemand kan drinken en verwerken.

Relevante artikelen

Alles van cafe
    • Cafe

    Wat is het verschil tussen een normale parasol en horeca parasol?

    4 november 2025 om 11:50
    • Cafe

    Horeca makelaar: specialist in koop, verkoop en huur van horecapanden

    17 oktober 2025 om 14:43

Aankomende evenementen

15 Nov
HORECA EXPO 2025
  • Buitenland
11 Jan
Horecava 2026
  • Noord-Holland
08 Feb
HorecaEvenTT 2026
  • Friesland