Horecaklant reageert heftig op prijsstijging

AMSTERDAM (ANP) – De meeste horecabezoekers reageren heftig op forse prijsstijgingen. Bij 10 procent hogere prijzen zou ruim de helft van de restaurantbezoekers minder vaak uit eten gaan.

Ook cafébezoekers slaan eerder een rondje over, blijkt uit onderzoek van het economisch bureau van ING dat donderdag is gepresenteerd.

Hotelgasten zijn eerder geneigd een kamer met een ster minder te boeken; zo’n 15 procent zoekt de oplossing in het boeken van een minder luxe hotel.