Brasa Bar en Kitchen in Purmerend verkozen tot Nederlands beste terras
Het beste terras van Nederland is te vinden in het centrum van Purmerend. Brasa Bar en Kitchen is dit jaar de winnaar van de Terras Top 100. De bar deed al eerder mee aan de verkiezing. Ook toen bleven ze niet onopgemerkt. In 2018 veroverden ze de derde plek en het jaar daarop de tweede. Terrassen kunnen zichzelf opgeven en worden door een mystery guest bezocht. Het jaarlijkse evenement is een initiatief van vakblad Misset Horeca en voor de branche een maatstaf. Dit meldt het AD.
Als gast word je volgens het juryrapport erg hartelijk ontvangen en begroet bij Brasa. Er wordt bij het terras aandacht besteed aan elk detail. De jury laat weten dat ze hier van bedienen echt een vak maken. Op het nippertje heeft Brasa ‘De Zoes’ uit Helden en ‘Hofman’ uit Alkmaar, goed voor een tweede en derde plek, verslagen. De zaak neemt de ‘eretitel’ over van het winnende bedrijf in 2019: terras ‘De Werf’. In 2020 vond er vanwege corona geen verkiezing plaats.
